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臘香莴筍尖怎麼弄

生活 更新时间:2024-09-06 17:13:58

臘香莴筍尖怎麼弄?臘肉最好選用有一點點肥肉的那種(肥肉可以煉一下讓成品菜更香),臘肉用溫水洗淨切薄片,莴筍切斷莴筍頭部,隻留下葉子和一小段嫩嫩的莴筍尖,清洗幹淨,将其剖成條狀瀝水備用;,我來為大家科普一下關于臘香莴筍尖怎麼弄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

臘香莴筍尖怎麼弄(臘香莴筍尖的制作方法)1

臘香莴筍尖怎麼弄

臘肉最好選用有一點點肥肉的那種(肥肉可以煉一下讓成品菜更香),臘肉用溫水洗淨切薄片,莴筍切斷莴筍頭部,隻留下葉子和一小段嫩嫩的莴筍尖,清洗幹淨,将其剖成條狀瀝水備用;

坐鍋熱油,小火放入臘肉慢慢煸出香味,等臘肉肥肉逼出油之後轉大火,倒入莴筍尖迅速翻炒;

等莴筍尖顔色炒得碧綠,調鹽拌勻,噴一小勺水激一下,最後撒一點雞精即可。

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