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如何炖燕窩

生活 更新时间:2025-01-22 12:52:01

如何炖燕窩?燕窩一定要洗幹淨,主要就是浸洗,1-2小時,接下來我們就來聊聊關于如何炖燕窩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何炖燕窩(怎樣炖燕窩)1

如何炖燕窩

燕窩一定要洗幹淨,主要就是浸洗,1-2小時。

炖制一定要隔水炖,隔水炖的意思是在蒸鍋或炖鍋中,加水後,用一個不鏽鋼架子,使碗或盅置于架子上,碗或盅不直接接觸水。

對于火的要求是用文火慢炖才可以出好燕窩。

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