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拌生菜做法

生活更新时间:2024-07-06 22:59:04

拌生菜做法?準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃，下面我們就來說一說關于拌生菜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拌生菜做法

準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃。

生菜洗幹淨控水,核桃去殼。

核桃用刀背壓扁然後切碎,蒜瓣去皮後切碎。

鍋中加入水燒開,加入生菜焯水大約1分鐘,時間不要太長。

焯水時加入少許鹽和食用油,可以使菜更碧綠。

生菜焯水後撈出沖涼水，擠去水份切幾刀。

将生菜、蒜末、核桃碎放入盤中，加入芝麻鹽、生抽、白糖、醋、香油、熱炒點蘸仙露、芝麻油。

用筷子充分翻拌均勻即可。

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