一、技術要點

1．養魚稻田的選擇：水質清新無污染，水量充沛，排灌方便，田埂堅實不漏水，面積2—10畝，以保持一定水位的較低窪稻田為好，粘性*質。

2．修築田間工程及防逃設施：加高加寬田埂，田埂高50cm，底寬50cm，頂寬40cm， 在田埂上用塑料薄膜或紗網做防逃設施，膜或網高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕後，在距離田埂内側50cm處挖深30cm、寬 20cm的環溝，插秧後對環溝進行修整。 進排水口采用密目鐵絲網或尼龍網做成攔魚栅。

3．稻田施肥：插秧前重施底肥， 每畝施雞、 豬糞250Kg，繁殖天然餌料，促進泥鳅生長。水稻插秧結束後，稻田每隔15天追施雞、豬糞每畝25kg，直到8月中旬結束。

4．科學施藥：施農藥最佳時間是在插秧前3—5天或插秧後5—7天。養魚稻田除草使用低毒高效農藥， 如：草克星、農思它。

5．泥鳅放養：泥鳅苗種主要來源是收購*生魚。放養規格為5—20cm，平均畝放魚15kg，為了更好地掌握泥鳅的最窪放養規格，提高産量，增加經濟效益， 我們做了放養5—8cm和15—20cm兩種規格泥鳅的對比實驗。

6．飼養管理：

（1）水質管理：保持田中水質清新，适時加注新水。苗種放養後，稻田水深度保持在5cm以上，養殖中期（大約7月中旬）， 此時正是高溫季節， 田水深度應保持在10cm以上。養殖期間3—5天換水一次。 在日常巡查中，如發現泥鳅浮頭、受驚或日出後仍不下沉，應立即換水。

（2）餌料管理：稻田養殖泥鳅要想取得高産，除施底肥和追肥外，還應每天進行投餌。 前期投餌按魚體重的1—1．5％，中期投餌量為魚體重的3％， 後期投餌量為魚體重的3—5％。主要投喂植物性餌料， 如：麥麸、米糠等。投餌一般在傍晚進行，一次投足。 陰天和氣壓低的天氣應減少投餌量。

（3）日常管理：堅持經常巡田，檢查各項設施是否有損壞，特别在雨天要對進、 排水孔及堤壩進行嚴格檢查。

二、小結

1．摸清了泥鳅最佳放養規格。

放養5—8cm的泥鳅是以自身增重為目的；放養15 —20cm的泥鳅是以自繁增重為目的。試驗結果表明：放養5—8cm的泥鳅收獲效果較好，基本上百分之百達到成鳅規格。

2．泥鳅回捕技術。

（1）收捕提早進行，捕大留小。我們在8 月初開始下簍收捕大規格泥鳅， 這是因為：①大規格泥鳅攝食能力強，易被誘餌迷惑而鑽簍； ②泥鳅長到一定時期其增重變緩；③改善了泥鳅在稻田裡的生存環境， 有利于提高小魚的生長速度。

（2）捕龜誘餌。下魚簍捕獲泥鳅時，捕魚前期，在魚簍中放入泥鳅的餌料，如麥麸、糠、*豆、 動物内髒等。捕魚中、後期，不斷改善誘餌質量， 使其更适合泥鳅的口味。我們采取在誘餌中加入香油、 用烤香的紅蚯蚓或葵花籽餅拌韭菜、炒香的麥麸、米糠等方法誘捕。

（3）捕魚最低水溫。在收捕前經常測溫，通過二年的實踐，我們認為北方地區泥鳅的收捕溫度應在15 ℃以上，而不是一些技術資料公認的10℃左右。

通過實施上述幾種回捕技術， 取得了較好的收捕效果，回捕率達70％以上。

3．泥鳅防逃技術。

在養殖過程中總結試驗了“台階”防逃方法， 效果很好。就是在田埂内側邊上再修一個台階。寬20cm， 比田埂低15cm，泥鳅蹿至台階上，很難再蹿上田埂， 從而達到防逃目的。

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