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小米粥的好處有哪些

生活更新时间:2024-07-29 02:11:26

中國人自古便是"民以食為天"，尤其是對吃的講究特别多，也研究得很仔細，幾乎可以說每一樣食物都有其不同的營養價值。

那麼，今天我們就來細講一下關于常喝小米粥有什麼樣的好處？哪些人适合吃，哪些人不建議吃。具體内容讓我們一起往下看看吧。

小米粥的好處有哪些（每天一碗小米粥）1

每天一碗小米粥，4大好處慢慢浮現！

1. 滋養氣血

早在《本草綱目》一書中便有所記載：小米有"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃"的功效。

也就是說對于常喝小米粥對于一些體質較弱、脾胃較差的人群而言，是很好的選擇。尤其是對于氣血不足的老年人群來說，是最理想的滋補品。

2. 助眠

現代人的生活壓力普遍增大，又加上愛好玩手機、熬夜等等因素，常常會伴有睡眠問題，尤其是失眠。

小米粥的好處有哪些（每天一碗小米粥）2

而小米除了含有豐富的營養成分外，其中的色氨酸含量為谷類之首。而色氨酸有利于調節睡眠。

從中醫角度而言，小米味甘、鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，在一定程度上有益于提高睡眠質量。

3. 調養腸胃，防便秘

前文也有提及，小米粥有開胃的功效，且能促進腸胃蠕動，防止、緩解便秘。不過，建議腸胃不佳者呢，要謹記日常飲食應養成少食多餐、細嚼慢咽的習慣，這樣會更有利于調理我們的腸胃。

4. 預防口腔潰瘍

小米含有很高的維生素、氨基酸等營養物質，在一定程度上，對于預防口腔潰瘍等口腔疾病有幫助。

小米粥好處再多，這2類人也不适合吃

1. 體質偏寒者

小米性偏涼，不适于本身就有寒氣郁結或是較為陰虛的人群食用，否則不僅不能汲取到對應的營養成分，還會誘發一些潛在疾病。

若是非要吃，建議在粥中加一些紅棗、山藥或是生姜片（記得姜片要帶有姜汁），如此方能增其補益之性，添溫補，利于調和。

小米粥的好處有哪些（每天一碗小米粥）3

2. 氣滞凝結者

從中醫角度看，大多氣滞郁結者體質有寒，或是其氣血淤積，使得氣血不能正常運行，由此胸口發悶、肝氣郁結、容易腹瀉，女性患者還常有乳房脹痛之感……對于這一類人群，是不建議常喝小米粥的，避免效果适得其反。

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