醬尖椒釀肉如何做?食材:豬肉 250克、尖椒 150克、蔥末 20克、澱粉 60克、生抽 6克、耗油 4克、鹽 3克、雞精 3克、十三香 3克,我來為大家科普一下關于醬尖椒釀肉如何做?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬肉 250克、尖椒 150克、蔥末 20克、澱粉 60克、生抽 6克、耗油 4克、鹽 3克、雞精 3克、十三香 3克。
洗淨的豬肉剁成餡兒,加入生抽、耗油、鹽、雞精、十三香。
再加入澱粉、蔥末,拌勻。
尖椒洗淨,去頭,豎着切開。
把肉餡釀進尖椒中。
鍋中燒油,肉那一面朝下煎。
翻面繼續煎,煎至尖椒變軟。
出鍋後可以撒上蔥花裝飾。
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