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如何正确的挑選枸杞子

生活 更新时间:2025-05-11 17:14:48

如何正确的挑選枸杞子?看:染色枸杞多為鮮紅色,正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅;此外,在枸杞的一個尖端處,會有一個小白點,那是枸杞與莖相連的“胚芽口”,正常的枸杞胚芽口是白色或淡黃色的,如被人工染色,胚芽口也會染上顔色,我來為大家科普一下關于如何正确的挑選枸杞子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何正确的挑選枸杞子(枸杞選擇方法)1

如何正确的挑選枸杞子

看:染色枸杞多為鮮紅色,正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅;此外,在枸杞的一個尖端處,會有一個小白點,那是枸杞與莖相連的“胚芽口”,正常的枸杞胚芽口是白色或淡黃色的,如被人工染色,胚芽口也會染上顔色。

摸:染色枸杞手感比較濕潤,正常枸杞手感比較幹,而且果肉感覺很飽滿。

聞:抓一把枸杞用雙手捂一下,再湊近聞,如果聞到刺激的嗆味,那麼很有可能是被硫磺熏蒸過。

嘗:生枸杞也是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明顯,而硫磺熏制過的枸杞味道則是酸澀,帶有苦感。

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