生蚝枸杞粥的做法?食材:生蚝肉250克,枸杞适量,大米1小碗,豬瘦肉100克,油适量,鹽适量,胡椒粉适量,生粉2小勺,姜1小塊,芫荽2棵,蔥2棵 ,下面我們就來說一說關于生蚝枸杞粥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:生蚝肉250克,枸杞适量,大米1小碗,豬瘦肉100克,油适量,鹽适量,胡椒粉适量,生粉2小勺,姜1小塊,芫荽2棵,蔥2棵。
鮮生蚝肉加入兩小勺生粉一起輕揉,把髒物沖洗幹淨。
洗淨後的生蚝肉撈起瀝幹水備用。
大米淘洗幹淨後用碗裝着加入适量生油拌勻,靜置15分鐘備用。
豬瘦肉洗淨切片。
蔥和芫荽洗淨切碎。
姜去皮後切成絲。
煲裡加适量的水燒開,加入大米熬約30分鐘,看各人喜歡粥的稠稀程度。
待粥差不多熬好時放入生蚝肉、瘦肉,加姜絲,枸杞蓋好稍煮一二沸。用鹽調味,放少許胡椒粉,把蔥和芫荽撒進粥裡,稠厚清香的生蚝粥就大功告成。
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