2020即将到來,很多準媽媽們準備在60年一遇的金鼠年,迎來新生命。
“準媽媽”們的衣食住行都受到家人們的悉心照料,尤其在飲食上面,更是照顧的無微不至,孕期的飲食不僅關系到孕媽們的身體健康和營養的補充,還關系到腹中胎兒是否能夠健康的發育。
懷孕的初期一定要保證蛋白質的攝入量,應該選擇富含易消化吸收的優質蛋白質食物,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。而孕中期是胎兒迅速發育的時期,這時準媽媽适合食用含豐富蛋白質、 鈣質以及維生素的的湯品,有利于胎兒的大腦發育。在我們所吃的各種食物中,湯是富于營養又易消化的一種。所以,炖湯就成為準媽媽的不二之選。
那麼,孕婦适合吃的炖湯有哪些呢?
第一款:排骨玉米湯
材料:排骨 500g ,水适量,蔥3段,水果玉米300g,胡蘿蔔100g,鹽适量
做法:将排骨洗淨後用熱水汆燙去血水,再撈起洗淨瀝幹備用。玉米洗淨切段備用。然後将所有材料及調味料一起放入内鍋,加熱煮沸後改中火煮約5∼8分鐘,加蓋後熄火,放入焖燒鍋中,焖約2小時即可打開盛起食用。
功效:在雞湯中加黃芪,為其主要的作用就是補氣養血、固表止汗,同時還有一定的利尿作用,而黃芪沒有任何毒性既可以補氣養血,同時還能夠補充身體内的營養元素,而且不會對胎兒造成任何的不良影響。孕婦很容易出現缺鐵性貧血,這時就可以單純的用黃芪泡水喝,孕婦還可能出現抗力低下,喝黃芪還有提高孕婦抵抗力的作用。
第二款:雞肉鮮奶炖花膠
材料:鮮牛奶一瓶,花膠15克,雞肉肉絲适量(雞肉可以不加入的),生姜兩片。
做法:花膠先用水洗淨,雞腿一隻,去皮,去骨。生姜用水洗淨之後,去皮,切成片。将以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內,蓋上盅蓋,隔水燉四小時,加鹽調味,即可以食用。
功效:花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥的珍貴佳品。特别對于準媽媽來說,在秋冬季節裡面進食,更好幫助減緩懷孕的不适感,一口甜滋滋的湯品滑進嘴巴,食欲大開有木有!
第三款:紅棗花膠炖雞
材料:花膠若幹,雞半隻,姜,可放枸杞和紅棗。
做法: 先将花膠提前24或48小時泡,雞需要熱水過一下,全部材料放炖裡炖,電壓力鍋至少半個小時後再開蓋炖半個小時,這樣湯會呈現奶白色,最後加鹽就可以吃了。
功效:
對于處在懷孕和坐月子媽媽們來講,花膠的好處更是大大的。懷孕期間吃花膠,除了能有效的補充媽媽的營養之外,還可以滋養寶寶的皮膚,提高寶寶抵抗力。而坐月子吃花膠則能幫助産婦迅速恢複體力和身體機能,補血氣,增強抵抗力。
花膠是各類魚鳔幹制品的總稱,含有豐富的膠原蛋白。對于女性來說,花膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇,人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。
花膠一般需要冷水發泡一夜或6個小時,根據花膠大小厚度不一,發泡時間也不一定,一般是要把花膠泡到變軟發白。如果時間不足,可用熱水發泡10分鐘,也是發泡至花膠變軟發白即可,用熱水發泡不宜過久。
準媽媽們懷孕已經很辛苦了,炖花膠還要花費不少功夫,不妨試試山海拾堂鮮炖花膠。它将深海魚膠、高山藜麥、生态蓮子等優質食材充分整合、彙聚起來,保留了最優質的營養成分,在滿足孕婦本人所需營養之外,也提供了寶寶成長所需要的營養。更重要的是可開蓋即食,讓花膠成為準媽媽們可随時随地享受的滋補品,真的非常貼心了。
在此,山海君祝福每個準媽媽,2020年都能順利夠誕下健康聰明的寶寶。
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