誤解魚營養價值很高8元1斤-tft每日頭條

誤解魚營養價值很高8元1斤

生活更新时间:2024-12-18 03:31:11

作為一個愛吃魚的家庭，幾天餐桌上不見魚就心裡癢癢。而作為吃魚大戶，今天也要向大家總結一下經驗。那其中首當其沖推薦的就是它，我一直對兒子笑言，常吃這款的補鈣佳品，是他長到一米八的秘方。營養師大喬為大家推薦它，這魚冬天要常吃，8元1斤營養高，補鈣宜脾，孩子長高個的秘訣。

這就是黃骨魚豆腐湯，黃骨魚性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。鈣含量豐富，《醫林集要》治水氣浮腫，即以黃颡魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調商陸末服。攻補兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其适宜。

黃骨魚豆腐湯

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）1

By 周小白m

配料：

黃骨魚 2條、豆腐 2塊、食鹽适量、蔥适量、食油适量、姜适量

烹饪步驟：

1.準備好所有材料

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）2

2.放油燒熱把姜炒香

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）3

3.下黃骨魚，一面煎黃翻過來煎另一面。然後撈出，把多餘的油倒掉

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）4

4.把黃骨魚和生姜片倒入鍋裡，加上适量的清水。蓋上蓋子大火煮開，中火煮至20分鐘

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5.煮至湯發白後，加入豆腐煮至5-分鐘左右

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）6

6.放适量鹽調味即可

誤解魚營養價值很高8元1斤（這魚冬天要常吃）7

烹饪小貼士：

1、黃骨魚的挑選竅門，好的黃颡魚魚體粗壯，頭略平扁，軀幹、尾側扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大，齒細小呈絨毛狀，唇薄而簡單，上枕裸露，有一根向後延伸的骨刺，須4對，鰓蓋8條至10條，尾鳍深分叉，其特征魚一般魚類有較大的差異，看準購買。

2、黃骨魚是動風發物，患有頑固瘙癢性皮膚病、紅斑狼瘡以及過敏體質的人不能吃。患有淋巴結核、乳支氣管哮喘、癌腫的人也不能吃黃骨魚。

你學會怎麼做了麼？

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