農村俗語：“驢肉香，馬肉臭”，打死不吃一種動物肉，你知道嗎？農俗語作為一種民間文化的載體，在農村地區廣為流傳，它所包含的内容很多，有為人處世的道理，有關于天氣變化的原理，還有衣食住行方面的講究，可以用包羅萬象來形容。農村俗語之所以深受農民朋友的推崇和喜愛，是因為它每一句話都是要經過多少代人的推敲，取其精華去其糟粕，使之成為放之四海而皆準的真理。
特别是一些關于吃的俗語，更是五花八門特别的多，畢竟是民以食為天，吃在民間也是一種高雅文化。人作為食物鍊的頂端者，不僅可以吃很多植物果實，也能夠吃許多動物肉食。但是也有些東西是不好吃的。老祖宗通常用俗語來告訴我們後人，什麼東西好吃，什麼東西比較難吃，什麼東西不能吃，比如農村俗語“驢肉香，馬肉臭”，就是這個道理。
在民間人們通常把驢肉的好吃程度，來比做天上的龍肉，就是用誇張的手法，來闡述驢肉不僅好吃還稀缺。因為龍這個動物，隻是聽說過而已，誰也沒有見過，把驢肉比做龍肉，可見驢肉的珍貴程度。今天是立秋節氣，相信很多人在“抓秋膘”的時候，會選擇吃驢肉，畢竟它是最好的滋補膳食。
農村俗語裡說“驢肉香”，為什麼還會說“馬肉臭”呢？馬肉真的臭嗎？其實非也，這是民間的一種忌諱，因為馬一直是古代人民的坐騎，和人的感情很深，除非饑餓的沒有辦法，要不沒有人願意吃掉它。不過現實也是如此，馬肉和驢肉的鮮美程度相比，簡直就是天壤之别。不過現在農村大集上，馬的交易量也不小，人們在吃夠了美味後，開始獵奇各種動物，甚至剛出生的老鼠都有人吃。
對于馬肉，甚至古人從不吃的耕牛肉，現在也紛紛地上了城裡餐桌。不過像我們這裡比較傳統的農村，還是有些忌諱的。
那麼農村俗語說的“驢肉香，馬肉臭”，打死不吃的一種動物肉，你知道是啥嗎？那就是騾子肉。騾子這種動物，它是毛驢和馬的雜交，它自己品種之間是沒有能力繁衍後代的。這在一些農村更是忌諱，認為它有些不潔，根本就不會吃它的肉。要不說我們的祖先，把吃當成一種文化呢！
說起農村俗語“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”，還有一個民間傳說呢！大家如果翻翻我以前的文章，有專門的講述哦。毛驢曾經是天上的一個神仙，因為懶總是謊報民情，把人間饑餓的哀嚎，說成是人們嫌壽命短，被玉皇發怒打下人間，變成毛驢來贖罪，所以現在毛驢也是脾氣很不好，在拉碾子的時候偷吃，毛驢給大家的印象很不好，如果有人懶散，會被大家戲稱為“懶驢”。
點進文章的朋友們，對于農村俗語“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”，你有不同的獨到見解嗎？
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