人到中年的悲哀現實：

除了工資沒漲，什麼都在漲，尤其是體重，喝口水都能長膘……

有的爸媽就心一橫：減肥減肥，從不吃早餐開始，“餓”上3個月，就不信瘦不下來！

呵呵，天真！

先用去年的一則新聞給你潑一盆冷水：2021年9月，惠州一院營養科肥胖門診接診了一位長期不吃早餐的女性肥胖者，三個月不吃早餐 體重下降未達預期 經常出現疲倦乏力，就醫時已出現“肌少症”、基礎代謝率偏低（比正常低303千卡）等症狀。

你的心裡是不是心裡拔涼拔涼的，以及有N個問号？

減肥道路千萬條，健康減脂第一條。以下是（一本正經）的科普時間。

不吃早餐能不能瘦？

簡單幹脆：不能！

1. 不吃早餐會降低新陳代謝，脂肪代謝也會減緩。
2. 不吃早餐會讓你的身體啟動自我保護機制，死死守住每一塊肥肉（脂肪），下一頓進食就會吸收200%的熱量，而三餐固定則每餐隻吸收70-80%的熱量。

這樣的1 1＞2，餓到眼冒金星還越餓越胖，不要也罷。

除了瘦不下來，不遲早餐還有各種健康隐患：

1. 饑一頓飽一頓的，血糖起伏過大，增加糖尿病風險。
2. 不吃早飯，蛋白質和能量攝入嚴重不足，導緻體内肌肉分解消耗增加，久了容易有肌少症。

這3類早餐，不吃真的能瘦：

看到這裡，初步結論——早餐，還是要吃滴。

那麼，早餐和減肥能不能兼得呢？不吃這幾類早餐，真的能瘦：

1、油條等油炸食品。吃胖指數：⭐⭐

大餅 油條/豆漿 油條，是很多人的早餐标配，甚至是當地特色小吃。

方便又美味的油條，非早餐的良配。

油炸會破壞營養元素、增加脂肪含量；若遇到不良攤販，一壺油反複用，油條裡還有大量反式脂肪……自己品吧。

油墩兒等油炸食品也同理。

2、面包。吃胖指數：⭐⭐⭐

“我天天吃全麥面包呢，健康得很”。

确實有很多爸媽都是購買各種面包當早飯，但不好意思，這些基本是”假“面包：

真正的全麥面包，口感粗粝到你根本下不了嘴，需要添加各種東西比如糖、油等來拉升口感。

如果是加了奶油、果醬等的面包，添加物隻多不少。

看似吃的是面包，其實是在吃大量反式脂肪酸，讓你更胖、血液黏稠度更高、血管病變更快。

1. 吃面嗦粉。吃胖指數：⭐⭐⭐⭐

面也好粉也好，都是碳水化合物，加上各種佐料，或配點生煎包子啥的，隻會讓這頓早餐更油膩、碳水化合物更超标。

減肥的完美早餐是什麼？

我們由易到難地來。

戒不掉上述3種早餐，那就查漏補缺：

1. 吃油條時，搭配蔬菜、雞蛋、水果、奶制品。
2. 吃面包時，盡量挑配料表幹淨的，糖鹽等靠後的，再搭配蔬菜水果奶制品或無糖豆漿。
3. 吃面嗦粉時，減量，再搭配蔬菜、肉類、水果。

一頓完美的早餐=粗糧 肉類蛋類 奶制品 碳水化合物 蔬菜水果。

這麼多種，現實操作起來确實有點難度，那就至少含其中3-4種吧。

比如牛奶/酸奶 蒸地瓜/玉米 包子/吐司 水果，或包子/吐司 牛奶/豆漿 雞蛋 水果。

鑒于很多人一口氣吃不下或沒時間，奶制品或水果可以在上午吃，效果也是一樣的。

其實，減肥隻有2條路，邁開腿 管住嘴。一頓完美的早餐，能助你一臂之力哦。也祝爸媽們減肥順利，加油！

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