劉鎮(左1)和歐陽(右1)等人在商議割草的問題
“為什麼不在種植行覆蓋防草布來解決草的問題?”我詫異地問道。
這已經是現代化果園建園的标準步驟,三年後撤除,既解決了幼樹期草的問題,又能防止長期覆蓋導緻土壤闆結、根系上浮等副作用。
“當時我和歐陽(全名歐陽爾乾,木美土裡千陽蘋果基地技術負責人)算過賬,用背負式割草機打草的用工和防草布的錢差不多,再考慮到開溝施肥等因素,就改用生草了。”劉鎮(木美土裡集團公司董事長)應道。
他買了一台國産的避障割草機,效率比原先計劃的背負式割草機提高了許多,但會出現傷樹的問題。偌大的避障輪在繞過立架的水泥柱後,再回彈到臨近的小樹上,輕者皮傷,重者折斷,歐陽不得不吩咐作業者收起避障輪。
馮紹林在查看避障輪的設計
果園種的還是黑麥草,長得非常茂盛。割草機過後,地面一層厚厚的碎草,隻剩下種植行與蘋果幼樹共栖的黑麥草依然昂首挺胸,迎風招搖。這讓歐陽非常頭痛。
“你打算怎麼處理這些草?”劉鎮指着種植行上綠油油的黑麥草問歐陽。
“打算用人工踩倒。”歐陽站在種植行上示範了一下,“這個草踩倒後就起不來了,但會重新發,一年兩三次,頂多三次。”
“當初怎麼會選用黑麥草?”我提出第二個質疑。
在我的專業範疇中,黑麥草是一種生長速度很快的牧草,種在果園中豈不自找麻煩。本來果園生草是一種省力化措施,引進強勢草種後變成一種增加勞動力的工作,要不斷割草。
果園種植的黑麥草
“是我們的指導老師建議的。我們之前用的是三葉草,那個長不高,而且也挺漂亮的。”劉鎮說。
“黑麥草生長勢太旺了,雨水一多拼命長。”歐陽也诟病道:“如果割的次數少,黑麥草長高之後就變硬了,割草機打不斷,就壓倒撲在地面上。如果在嫩草的時候割,就會割得很幹淨。”
“一年要割幾次?”我細問道。
“多者8次,至少5次。”歐陽說。
工人在用割草機割草
“用背負式的割草機割5次種植行的草才100多元?”我回想起劉鎮剛才說的人工割草與覆防草布成本相仿的結論,一畝地防草布的成本不超過500元。
“一畝地打一次就差不多100多元了。”歐陽更正道。
“那賬算錯了。”我笑了笑。
在劉鎮的蘋果園中,還種了一種草——鼠茅草。生長茂密但不旺盛,長高後會自然倒伏,即可壓制其他雜草,也無需割草。劉鎮對它形成的景觀還十分鐘意,說有種想躺上去的沖動。
果園中種植的鼠茅草
缺點是種子太貴,成本高。
“你起壟的主要目的是什麼?”馮紹林(紹興哈瑪匠機械有限公司總經理)問道。
他是劉鎮特意邀請過來的,來看看有沒有什麼合适的機械可以更好地解決草的問題。馮紹林手頭有一種避障割草機可以讓碰撞的傷害降到最低,但隻适合于平地,不适合這種起壟的果園。
種植行有一個20厘米高的壟面
“主要是防止沉降和澇害。”歐陽說。
這個主意也是指導老師建議的。因為擔心暴雨造成的澇害,所以就結合定植溝的沉降彌補,做了20厘米的低壟。
“你覺得起壟有必要嗎?”劉鎮問我。
“有必要。而且壟要更高一點,20厘米的壟還不能解決問題。”我見識過陝西的陰雨綿綿,雖說總體降雨量比不過南方,但季節性的降雨依然會影響根系的生長。
木美土裡千陽基地鳥瞰
我這番肯定讓馮紹林原本打算通過改造果園以達到适用機械的想法,他提議道:“如果起壟确實對果樹有好處,那我的建議你就不要買這種避障割草機了。因為草的問題我們可能通過很多種辦法來解決,但澇害就沒辦法解決,所以要先滿足防澇的需要。在這種情況下,我們可以把行間的草收集起來,堆放到種植行上,再簡單地踩一踩,這樣你的種植行就不需要割草了,而且覆草之後的土壤會變得非常疏松的。”
“就是用稭稈覆蓋代替地布覆蓋!”我差不多已經忘了這種最原始的土壤管理方法:“這種方法從效果來說是最好的,既解決了種植行草的問題,又避免了覆蓋地布的副作用。缺點是太費工。”
馮紹林(右1)用手機向大家展示機械作業效果
“我有一種割草機,可以自動把行間割下的草堆放到種植行上,就是價格比較貴。”馮紹林打開手機給我們演示了機械作業的效果。
劉鎮問了下價格,沒啃聲,隻是問歐陽:“如果不處理,三四年以後,樹下的草會惡劣到什麼情況?”
“樹冠一大,下面的草就不會有問題了。”歐陽回複道:“黑麥草頂多也就長這麼高,但是咱們的樹會越長越高,離地80厘米以上的地方開始留枝,挂果在1~2.5米之間。”
蘋果園的割草場景
劉鎮聽罷,哈哈一笑:“差不太多!總而言之,就在這兩三年多花點人工費,熬到樹大了,草也少了。”所幸的是,千陽的勞動力還便宜,臨時工65元一天。
那天天氣不錯,風和日麗,劉鎮帶着我們把整個果園轉了一圈。除了寬行矮砧蘋果園外,還有種在大棚設施中的櫻桃、葡萄和柑橘等特色水果。我問馮紹林:“站在機械商的角度,你覺得整個果園規劃有沒有什麼問題?”
“蘋果園規劃得确實不錯,有一個小小的缺陷,綁在鋼絲上的滴灌帶高度定得低了。另外,像葡萄園兩側的鋼絲沒設計好,如果把鋼絲弄掉的話,我們一些小型設備進去作業還是非常方便的。”馮紹林中肯地提了幾個意見,然後向劉鎮推薦了幾款機械:“如果在你設計這個果園的時候,我參與進來,就可以讓你少走彎路,這是最經濟的方法。”
斜拉的鋼絲妨礙了機械作業通道
劉鎮對一款履帶式的打藥機很感興趣,他在榆林沙漠地帶要建一個新園;然後是采摘平台,這也是寬行密植蘋果園必需的機械。他還向馮紹林推薦了一款價廉物美的施肥機。馮紹林一下子就能報出廠家和價格,同時指出這款機械存在的問題。
“我們不僅僅是提供設備,我們會根據各地的實際情況優化設備。”馮紹林自信地說。
在這方面,他是專家。無論是我,還是劉鎮,面對琳琅滿目、各式各樣的果園機械,确實很難選擇。我想起劉鎮的老本行,問道:“你的有機肥一定要開溝施肥嗎?我就撒施行不行?或者通過滴灌補充液體有機肥,這種模式不行嗎?”
“瑞香紅”幼果
劉鎮想了想,回複道:“應該可以,但效果肯定不如開溝施肥好。”
我不以為然,理由是現代種植模式的果樹根系都很淺(40厘米範圍内),而且我沒見過機械化果園有理想的土質。承載生産資料或果品的機械頻繁碾壓容易造成土壤闆結,反而得不償失。
“你這個問題提得非常好。”馮紹林解釋道:“實際上在國外,果園機械的使用頻率是非常高的。你提到的問題他們有一個解決方案,到年底的時候,用旋耕機在行間稍微旋一下,特别是輪胎經常行走的地方。過了冬天等自然沉實後再走機械,每年都要搞一次。”
現代化的果園場景
“日本的果園也不用機械開溝施肥,而且他們還都是喬化樹,有機肥就直接撒在地上。”經我這麼一提,劉鎮也想起他經常去考察的日本青森的蘋果種植模式。
“我覺得日本的果園土壤比我見過的機械化果園要好得多。”我想起金庸小說中武學的最高境界——“手中無劍,心中有劍”,腦海中浮現出諸如“以冬草壓夏草”“以草養土”“免耕栽培”等生态種植模式,不禁感歎道:“從我們國内的果園現狀來看,不能光想着用什麼機械,能把機械省掉的方法才是最理想的方法。”
馮紹林(右)和劉鎮在探讨果園機械化
“但有些東西是不能省的,适度用點機械跟你說的是不矛盾的。”馮紹林更正道。
是啊!這大概就是我們在果園發展方向上,不提機械化,而提省力化的根本原因吧!
2021年5月29日
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