劉鎮（左1）和歐陽（右1）等人在商議割草的問題

“為什麼不在種植行覆蓋防草布來解決草的問題？”我詫異地問道。

這已經是現代化果園建園的标準步驟，三年後撤除，既解決了幼樹期草的問題，又能防止長期覆蓋導緻土壤闆結、根系上浮等副作用。

“當時我和歐陽（全名歐陽爾乾，木美土裡千陽蘋果基地技術負責人）算過賬，用背負式割草機打草的用工和防草布的錢差不多，再考慮到開溝施肥等因素，就改用生草了。”劉鎮（木美土裡集團公司董事長）應道。

他買了一台國産的避障割草機，效率比原先計劃的背負式割草機提高了許多，但會出現傷樹的問題。偌大的避障輪在繞過立架的水泥柱後，再回彈到臨近的小樹上，輕者皮傷，重者折斷，歐陽不得不吩咐作業者收起避障輪。

馮紹林在查看避障輪的設計

果園種的還是黑麥草，長得非常茂盛。割草機過後，地面一層厚厚的碎草，隻剩下種植行與蘋果幼樹共栖的黑麥草依然昂首挺胸，迎風招搖。這讓歐陽非常頭痛。

“你打算怎麼處理這些草？”劉鎮指着種植行上綠油油的黑麥草問歐陽。

“打算用人工踩倒。”歐陽站在種植行上示範了一下，“這個草踩倒後就起不來了，但會重新發，一年兩三次，頂多三次。”

“當初怎麼會選用黑麥草？”我提出第二個質疑。

在我的專業範疇中，黑麥草是一種生長速度很快的牧草，種在果園中豈不自找麻煩。本來果園生草是一種省力化措施，引進強勢草種後變成一種增加勞動力的工作，要不斷割草。

果園種植的黑麥草

“是我們的指導老師建議的。我們之前用的是三葉草，那個長不高，而且也挺漂亮的。”劉鎮說。

“黑麥草生長勢太旺了，雨水一多拼命長。”歐陽也诟病道：“如果割的次數少，黑麥草長高之後就變硬了，割草機打不斷，就壓倒撲在地面上。如果在嫩草的時候割，就會割得很幹淨。”

“一年要割幾次？”我細問道。

“多者8次，至少5次。”歐陽說。

工人在用割草機割草

“用背負式的割草機割5次種植行的草才100多元？”我回想起劉鎮剛才說的人工割草與覆防草布成本相仿的結論，一畝地防草布的成本不超過500元。

“一畝地打一次就差不多100多元了。”歐陽更正道。

“那賬算錯了。”我笑了笑。

在劉鎮的蘋果園中，還種了一種草——鼠茅草。生長茂密但不旺盛，長高後會自然倒伏，即可壓制其他雜草，也無需割草。劉鎮對它形成的景觀還十分鐘意，說有種想躺上去的沖動。

果園中種植的鼠茅草

缺點是種子太貴，成本高。

“你起壟的主要目的是什麼？”馮紹林（紹興哈瑪匠機械有限公司總經理）問道。

他是劉鎮特意邀請過來的，來看看有沒有什麼合适的機械可以更好地解決草的問題。馮紹林手頭有一種避障割草機可以讓碰撞的傷害降到最低，但隻适合于平地，不适合這種起壟的果園。

種植行有一個20厘米高的壟面

“主要是防止沉降和澇害。”歐陽說。

這個主意也是指導老師建議的。因為擔心暴雨造成的澇害，所以就結合定植溝的沉降彌補，做了20厘米的低壟。

“你覺得起壟有必要嗎？”劉鎮問我。

“有必要。而且壟要更高一點，20厘米的壟還不能解決問題。”我見識過陝西的陰雨綿綿，雖說總體降雨量比不過南方，但季節性的降雨依然會影響根系的生長。

木美土裡千陽基地鳥瞰

我這番肯定讓馮紹林原本打算通過改造果園以達到适用機械的想法，他提議道：“如果起壟确實對果樹有好處，那我的建議你就不要買這種避障割草機了。因為草的問題我們可能通過很多種辦法來解決，但澇害就沒辦法解決，所以要先滿足防澇的需要。在這種情況下，我們可以把行間的草收集起來，堆放到種植行上，再簡單地踩一踩，這樣你的種植行就不需要割草了，而且覆草之後的土壤會變得非常疏松的。”

“就是用稭稈覆蓋代替地布覆蓋！”我差不多已經忘了這種最原始的土壤管理方法：“這種方法從效果來說是最好的，既解決了種植行草的問題，又避免了覆蓋地布的副作用。缺點是太費工。”

馮紹林（右1）用手機向大家展示機械作業效果

“我有一種割草機，可以自動把行間割下的草堆放到種植行上，就是價格比較貴。”馮紹林打開手機給我們演示了機械作業的效果。

劉鎮問了下價格，沒啃聲，隻是問歐陽：“如果不處理，三四年以後，樹下的草會惡劣到什麼情況？”

“樹冠一大，下面的草就不會有問題了。”歐陽回複道：“黑麥草頂多也就長這麼高，但是咱們的樹會越長越高，離地80厘米以上的地方開始留枝，挂果在1~2.5米之間。”

蘋果園的割草場景

劉鎮聽罷，哈哈一笑：“差不太多！總而言之，就在這兩三年多花點人工費，熬到樹大了，草也少了。”所幸的是，千陽的勞動力還便宜，臨時工65元一天。

那天天氣不錯，風和日麗，劉鎮帶着我們把整個果園轉了一圈。除了寬行矮砧蘋果園外，還有種在大棚設施中的櫻桃、葡萄和柑橘等特色水果。我問馮紹林：“站在機械商的角度，你覺得整個果園規劃有沒有什麼問題？”

“蘋果園規劃得确實不錯，有一個小小的缺陷，綁在鋼絲上的滴灌帶高度定得低了。另外，像葡萄園兩側的鋼絲沒設計好，如果把鋼絲弄掉的話，我們一些小型設備進去作業還是非常方便的。”馮紹林中肯地提了幾個意見，然後向劉鎮推薦了幾款機械：“如果在你設計這個果園的時候，我參與進來，就可以讓你少走彎路，這是最經濟的方法。”

斜拉的鋼絲妨礙了機械作業通道

劉鎮對一款履帶式的打藥機很感興趣，他在榆林沙漠地帶要建一個新園；然後是采摘平台，這也是寬行密植蘋果園必需的機械。他還向馮紹林推薦了一款價廉物美的施肥機。馮紹林一下子就能報出廠家和價格，同時指出這款機械存在的問題。

“我們不僅僅是提供設備，我們會根據各地的實際情況優化設備。”馮紹林自信地說。

在這方面，他是專家。無論是我，還是劉鎮，面對琳琅滿目、各式各樣的果園機械，确實很難選擇。我想起劉鎮的老本行，問道：“你的有機肥一定要開溝施肥嗎？我就撒施行不行？或者通過滴灌補充液體有機肥，這種模式不行嗎？”

“瑞香紅”幼果

劉鎮想了想，回複道：“應該可以，但效果肯定不如開溝施肥好。”

我不以為然，理由是現代種植模式的果樹根系都很淺（40厘米範圍内），而且我沒見過機械化果園有理想的土質。承載生産資料或果品的機械頻繁碾壓容易造成土壤闆結，反而得不償失。

“你這個問題提得非常好。”馮紹林解釋道：“實際上在國外，果園機械的使用頻率是非常高的。你提到的問題他們有一個解決方案，到年底的時候，用旋耕機在行間稍微旋一下，特别是輪胎經常行走的地方。過了冬天等自然沉實後再走機械，每年都要搞一次。”

現代化的果園場景

“日本的果園也不用機械開溝施肥，而且他們還都是喬化樹，有機肥就直接撒在地上。”經我這麼一提，劉鎮也想起他經常去考察的日本青森的蘋果種植模式。

“我覺得日本的果園土壤比我見過的機械化果園要好得多。”我想起金庸小說中武學的最高境界——“手中無劍，心中有劍”，腦海中浮現出諸如“以冬草壓夏草”“以草養土”“免耕栽培”等生态種植模式，不禁感歎道：“從我們國内的果園現狀來看，不能光想着用什麼機械，能把機械省掉的方法才是最理想的方法。”

馮紹林（右）和劉鎮在探讨果園機械化

“但有些東西是不能省的，适度用點機械跟你說的是不矛盾的。”馮紹林更正道。

是啊！這大概就是我們在果園發展方向上，不提機械化，而提省力化的根本原因吧！

2021年5月29日

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