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楊枝甘露的做法和材料

生活 更新时间:2024-12-05 03:22:42

楊枝甘露的做法和材料?準備材料:芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克,下面我們就來聊聊關于楊枝甘露的做法和材料?接下來我們就一起去了解一下吧!

楊枝甘露的做法和材料(楊枝甘露做法介紹)1

楊枝甘露的做法和材料

準備材料:芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克。

芒果切丁,(其中4個果肉約300克做果漿,1個裝飾用)。

将4個芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用。

鍋中煮水,水沸後放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子焖20分鐘後,取出過涼,此時西米中間還有小白點。

焖西米的同時将西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用。

另煮一鍋水,水沸後,放入過涼的西米,繼續煮6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可。

最後取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。

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