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甜品班戟做法

圖文更新时间:2025-01-26 15:46:39

你會不會有時候也想賴在甜品店吃到地老天荒呢?

話說滿記甜品，芒果班戟和榴蓮班戟是長年暢銷并且時不常的售罄，有時候隻能流着口水去，含着口水回來。即使吃到了，一份也就那麼一坨，連牙縫都不夠塞的!

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）1

所以小編就長志氣啦!我回家自己做，做好多好多，撐死在芒果和奶油的世界裡也是幸福的!

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）2

下面開始亮招兒!

原料：牛奶;芒果;黃油;雞蛋;低筋面粉;糖粉;淡奶油;白糖

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）3

制作面糊：

首先，将雞蛋加入糖粉。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）4

再将黃油用微波爐低火融化，加到雞蛋與糖粉中攪拌。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）5

将低筋面粉用篩子篩到碗裡，并不斷攪拌。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）6

最後将所有原料均勻攪拌，把疙瘩攪沒，直到碗中呈糊狀(不用太稠)。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）7

将面糊放置半小時。(期間我們去制作奶油)

制作奶油：

加入淡奶油與砂糖。奶油一定不要放太多，不然打發後會有一大坨出來!

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）8

用電動攪拌器将奶油打發(給它弄硬，能穩住形狀的那種就行)。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）9

攤面皮：

用平底鍋，開最小火。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）10

将面糊垂直倒下去，餅就自己變成圓形的了。

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）11

不用翻面，也不用一直盯着，面皮凝固後就能出鍋了。

最後：

待面皮晾涼，把奶油和芒果(任何水果都通用)放在上面。

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疊被子 1：

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疊被子 2：

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）14

切開：

甜品班戟做法（和滿記甜品說再見）15

最完美的食物就擺在你面前!滿記甜品可以棄之。

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