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肉沫甜豆怎麼做

生活 更新时间:2024-07-17 20:20:25

肉沫甜豆怎麼做?食材:甜豆250克,肉末250克,洋蔥150克,胡蘿蔔150克,生姜10克,食鹽3克,食油30克,白糖6克,孜然粉2克,醬油15毫升,老抽少許,我來為大家科普一下關于肉沫甜豆怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

肉沫甜豆怎麼做(肉沫甜豆的家常做法)1

肉沫甜豆怎麼做

食材:甜豆250克,肉末250克,洋蔥150克,胡蘿蔔150克,生姜10克,食鹽3克,食油30克,白糖6克,孜然粉2克,醬油15毫升,老抽少許。

生姜切沫,洋蔥、胡蘿蔔切丁和肉沫備用。

甜豆洗淨,先焯一下水撈起過冷水。

炒鍋中熱油,先把姜末、洋蔥丁、胡蘿蔔丁加入煸香。

然後加入肉沫翻炒片刻,依次調入醬油、食鹽、老抽、孜然粉、白糖炒勻,再兌入适量清水焖煮。

焖至湯汁收濃後,把甜豆加入炒勻。

在出鍋之前再倒入适量食油炒勻即可。

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