今天(2月5日)是一年一度的元宵佳節,你吃湯圓了嗎?在此提醒大家,湯圓好吃,也要少吃,特别是胃腸道疾病及三高人群食用湯圓要格外注意,切忌多吃,淺嘗辄止。
記者走訪南甯市興甯區的超市看到,湯圓被擺放在了顯眼的位置,白面的、黃米的,芝麻餡的、花生餡的、玉米餡的……不同的口味和顔色的湯圓,滿足了市民的需求。
記者留意到,今年湯圓的價格十分親民,每包價格在9元~13元,有的品牌2包打9折。為了營造節日氛圍,商場還在湯圓專櫃貼出燈謎。
湯圓怎麼吃才能美味又健康?專家提醒,三個湯圓等于一碗米飯,湯圓是高糖高熱量的食品,多吃會加重胃腸負擔、增加能量攝入,為了健康體重要控量吃,吃多了湯圓很容易消化不良,出現反酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。建議健康成人每餐不要超過5~6個,60歲以上老年人每餐3~4個,幼兒園兒童每餐2~3個。
此外,剛煮出來的湯圓香甜滾燙,吃得太急很可能會燙傷口腔和食管黏膜,建議最好放至溫熱再入口。湯圓的糯米皮比較粘,大口吃容易被粘住食道,兒童和老人進食湯圓時,建議分成小塊吃,細嚼慢咽,以防意外。
醫生提醒,胃腸道疾病及三高人群食用湯圓要格外注意,不宜多吃,控糖攝入更重要。3歲内嬰幼兒,不适合吃湯圓,以防意外。
轉自:南甯晚報·南甯寶客戶端 記者 葉祯/文 宋延康/圖
來源: 南甯晚報
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