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導語:減肥期間必備的7款早餐,低脂低卡又好吃,天天換着吃不長肉
減肥不是一件容易的事,有人運動強度大卻不瘦,也有人頓頓吃不飽還是不瘦,對此很多人都很苦惱。想要瘦身,除了要加強運動外,還要管住嘴不能亂吃、控制食量、多吃低脂低卡食物。給你分享一下減肥期間必備的7款早餐,低脂低卡又好吃,天天換着吃不長肉,一個星期不重樣,快來看看吧。
第一款早餐——番茄蔬菜蝦滑面
準備一個番茄、少許金針菇、少許青菜、适量蝦滑。
沒有蝦滑的話,可以自己做,大蝦剝成蝦仁,去掉蝦線洗淨,加料酒、生姜絲抓一抓腌制十分鐘,然後取出蝦肉剁成蝦泥,加一點鹽、蛋清反複攪拌,黏性越大越好。
番茄切成小塊、金針菇洗淨、青菜洗淨。鍋内加少許油,倒入番茄翻炒,炒軟後加水。
煮開後放入少許面條,煮到九成熟時調小火,蝦滑整理成圓形放進鍋裡,浮起來後放入金針菇、青菜。
燙軟後加鹽調味,番茄蔬菜蝦滑面就做好了。
第二種早餐——土豆絲卷餅
準備一個土豆、半根胡蘿蔔、一碗面粉。土豆、胡蘿蔔去皮洗淨,擦成細絲浸泡。
面粉内加一個雞蛋,攪拌後再分次加水,混合成稀一些面糊。
鍋内加水煮開,把土豆絲、胡蘿蔔絲放進去焯水斷生,撈出後加鹽、生抽、白糖、香醋、雞精攪拌待用。
平底鍋加油,燒熱潤鍋後倒出油,倒入一勺面糊,小火煎到兩面有少許烙痕就可以了,放入土豆絲卷起來就可以食用了。
第三種早餐——蔬菜雞肉餅
雞胸肉洗淨剁成肉泥。西藍花剪小朵洗淨,再放開水裡焯水。玉米粒等蔬菜也都焯水斷生。
蔬菜切碎後放入肉泥内,加料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋攪拌,始終朝着一個方向攪拌,上勁停止。
平底鍋加一點點油,燒熱後放入少許肉餡,整理成圓形,煎成兩面金黃即可。
第四種早餐——生菜卷
一顆生菜,取新鮮又大的葉子,清洗幹淨後開水入鍋焯水。
土豆去皮洗淨切絲、胡蘿蔔去皮洗淨切絲、黃瓜切絲,土豆、胡蘿蔔開水入鍋焯水,斷生即可。
想吃肉,可以切點雞胸肉條,加鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓拌腌制一會兒,煎熟取出。
生菜鋪平,放上土豆絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞肉,包裹好可以直接吃,也可以蘸料汁都很不錯。
第五款早餐——雞蛋菠菜卷
菠菜清洗後開水入鍋焯水,一分鐘後撈出,過涼擠掉水分。少許胡蘿蔔去皮切絲,稍微焯燙一下撈出。
菠菜和胡蘿蔔中加鹽、生抽、香油、香醋拌勻待用。
雞蛋液倒進平底鍋,煎到完全定型,放入菠菜胡蘿蔔,卷起來後切小塊就可以了。
第六款早餐——全麥韭菜盒子
全麥面加水和成面團,蓋起來醒面。韭菜清洗後控水、雞胸肉剁成泥。
雞胸肉泥中加鹽、生抽、蚝油,攪拌均勻放入切好的韭菜碎,攪拌均勻待用。
面團取出分成劑子,每個劑子搓圓按扁,擀平擀薄,放入餡料包成月牙形狀,下鍋煎成兩面金黃即可。
第七款早餐——紫薯牛奶燕麥粥
燕麥片放進鍋内,加少許水熬煮,煮熟後倒入小塊紫薯。
煮到紫薯熟透,倒入牛奶再次煮開,這樣紫薯牛奶燕麥粥就做好了,低脂低卡,适合減肥人士,紫薯含高纖維,常吃可促進腸胃蠕動,對減肥很有幫助。
以上七款早餐,你學會了嗎?如果減肥期間不知道怎麼吃,不妨嘗試這些早餐,吃得好又不長肉。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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