莴筍的營養價值及功效?莴筍的功效有降血壓,清熱解毒,潤腸通便和保護牙齒莴筍是一種高鉀蔬菜,鉀能維持機體正常,可以讓動脈擴張,降低外周血管的阻力,加快尿鈉的排洩,從而降低心血管的負擔,能減輕高血壓患者動脈壁增厚,起到降血壓的功效,所以高血壓患者可以多食用,我來為大家科普一下關于莴筍的營養價值及功效?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
莴筍的功效有降血壓,清熱解毒,潤腸通便和保護牙齒。莴筍是一種高鉀蔬菜,鉀能維持機體正常,可以讓動脈擴張,降低外周血管的阻力,加快尿鈉的排洩,從而降低心血管的負擔,能減輕高血壓患者動脈壁增厚,起到降血壓的功效,所以高血壓患者可以多食用。
莴筍性甘涼,具有清熱解毒的功效,一般作為蟲蛇咬傷、沙虱水腫的輔助治療,非常适用胃火比較旺盛、因腸熱而便秘的人群食用。莴筍中含有豐富的植物新維素,它能加快腸胃蠕動,增加腸胃的消化能力,幫助人們更快的排便,便秘者可以用食用,它被用于便秘的輔助治療。
莴筍營養價值:有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。其中較多的尼克酸被認為是胰島素的激活劑,糖尿病人适當食用有助于改善糖代謝功能。
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