端午街上艾草味道?“五月五，是端午吃粽子，撒白糖……”小時候，老家過端午還真沒吃過粽子，都是吃糯米湯團雖沒有吃粽子的記憶，過端午挂艾草、插菖蒲的印象卻極為深刻，故鄉的端午記憶就蘊藏在悠悠的艾草香裡菖蒲，别稱關公刀，辛烈芳香，我來為大家講解一下關于端午街上艾草味道?跟着小編一起來看一看吧!

端午街上艾草味道

“五月五，是端午。吃粽子，撒白糖……”小時候，老家過端午還真沒吃過粽子，都是吃糯米湯團。雖沒有吃粽子的記憶，過端午挂艾草、插菖蒲的印象卻極為深刻，故鄉的端午記憶就蘊藏在悠悠的艾草香裡。菖蒲，别稱關公刀，辛烈芳香。

艾草，生于旱地；菖蒲，長于水中。

兒時，沒有人家會開辟出專門種艾草的地。多在菜園地的一角亦或是竹林邊栽上幾株，那艾草繁殖很快。頭年秋冬枯幹的幾個茬子，待春雨潇潇一過，原先荒蕪的土地上到處葳蕤。一叢叢青青的艾蒿，葉片寬大，顔色翠綠，輕輕一撫，便散發着濃郁的草香，讓人歡喜。

到了五月，暑熱漸長，雨水充沛，那艾草更是瘋長起來。

菖蒲，則是随處可見，田間水渠，門前池塘，都有。

民間諺語說：“清明插柳，端午插艾。”

在農村，過端午節是熱鬧而隆重的，親戚之間會相互走動，還有入口生香的鹹鴨蛋吃。

頭天下午，父親挑着一擔水糞，母親提着草鐮刀、拎着菜籃子，一起上菜園。回來時，父親的手中多了一捆艾草還有菖蒲。母親的菜籃子裡裝着苋菜、茄子、青椒、空心菜、西紅柿、黃瓜，還有瓠子。

端午一早，艾草和菖蒲被我和兩個姐姐綁成束挂在門環上、窗棂上，或被直接插在大門口的牆縫裡。手上留有艾草、菖蒲那特殊的香味。家家門前都挂着艾草、插着關公刀，艾葉、菖蒲香滿堂，特殊的芳香彌漫在每家門口。淡淡的清香彌漫在童年的村莊裡，飄散在端午的記憶中。

聽大人們說，挂艾草可以辟邪驅災、招福祛病，我追問根由，沒得到确切解釋。不過老家有句俚語：“端午不戴艾，出門死得快。”于是，總見着母親和嬸子們将艾葉用夾子别着，戴在頭上。我們小孩子也是摘幾片艾葉揣在衣兜裡。

人們都說隻有在端午那天采得的草藥煎煮的藥湯最有祛毒驅蚊的效果，什麼“污穢髒氣”都給沖洗走了。正如此，端午一過，那些挂在門環、插在牆縫裡的艾草被收集起來，裹成團團，放在鍋竈頂上。新生兒洗澡，成年男女結婚前洗澡，都要用艾水熏，這些裹成團的艾草便派上了用場。艾水熏腳，還可以止咳。

夏日夜晚，用火點燃這些風幹的艾草還可以驅熏蚊蟲。

艾草，這種不起眼的植物并不是端午節的專屬。老家到了六七月，草木茂盛，空氣潮濕悶熱，蚊蟲亂飛，不小心就被叮出一個個紅疹，奇癢無比。這樣的天氣裡，人人都汗水津津，濕熱襲身，偶爾暑熱患個頭疼感冒，總會讓人渾身乏力。于是，家家戶戶都差人到野外尋找那些茂盛的艾草，把割來的大把大把菖蒲和艾蒿等野草放到滾燙的大鍋裡煎煮。草香四溢，熱氣騰騰。那藥水淋到身上，舒筋活絡，清熱止癢，非常舒服。

自離開老家住到城裡後，節日的氣氛越來越淡，對過節也沒有特别的歡欣。可在端午節這幾天，我的心，總會被艾草的香味浸濕。

每年端午前一天，我總會随愛人一道去趟菜市，在菜場一角尋找那長長的艾蒿和菖蒲。

我貪婪地嗅着那種特殊的香味，每每此時，闊别已久的回憶随着艾蒿的餘香從腦海深處浮現眼前。

随着時間流逝，端午記憶在腦海中日漸零落，像碎片一樣難以拼湊，我卻唯獨對插艾習俗記憶猶新。

如今，采艾插艾的習俗依然還在，隻是我已多年不在故鄉過端午。

端午艾草香，香滿了庭院，香滿了村莊。願這古老的習俗如一道亮麗的風景，在村莊的曆史變革中永不變色。

作者：施訓洋

來源： 安徽商報

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