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兔子的做法

生活更新时间:2025-03-20 17:46:42

兔子的做法?溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗幹淨備用，我來為大家科普一下關于兔子的做法?以下内容希望對你有幫助!

兔子的做法

溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗幹淨備用。

鍋内下油，兔肉含油量不高，可以多放一點油。把香蔥，姜塊丢下去爆香

再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。

倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，放入十三香，幹辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開後轉小火燒。

燒至汁剩下兩成的時侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。

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