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自己打豆漿要煮黃豆嗎

美食更新时间:2024-09-05 00:16:16

随着時間的推移，現在人們對于飲食方面也是越來越注意，平時除了吃肉吃辣的之外，更多人會選擇比較營養的食物，就比如早餐來說，這個時候大多數人都會選擇豆漿，早上一杯豆漿加上一點其他食物不僅能填飽肚子，還能給身體帶來不少好處，這也導緻不少人除了在外面買豆漿喝之外，還會自己在家做。

自己打豆漿要煮黃豆嗎（黃豆先煮還是直接打）1

然而自己在家打的豆漿往往沒有外面買的好喝，這也是讓很多人非常煩惱，到底是打豆漿的哪一個環節出錯了呢！為此不少人想到了黃豆是先煮還是直接打？當時小編也糾結過，然而跟一位之前開早餐店的廚師交流，他說這兩種方法都不對，這才是正确方法，下面咱們就一起來看看。

自己打豆漿要煮黃豆嗎（黃豆先煮還是直接打）2

【打豆漿的方法】

首先把買回來的黃豆裝到袋子裡面，再把它放到冰箱冷凍，大概3個小時即可，接着把黃豆取出來，放到一盆熱水當中浸泡，最好是浸泡一個晚上，等到黃豆徹底泡發後，再用流動的清水将其沖洗幹淨，這樣就可以去除其中的豆腥味，然後把黃豆放到豆漿機中，加入适量的清水和白砂糖，啟動開關鍵，這樣美味的豆漿就制作完成了。

自己打豆漿要煮黃豆嗎（黃豆先煮還是直接打）3

以上就是打豆漿的方法，其實對于現在打豆漿的一些機器來說，都是非常智能的，隻需要将黃豆清洗幹淨即可，并不需要先把黃豆煮熟，但也不是直接打，而是先冰鎮，這樣才能保證豆漿沒腥味，喝起來的味道更好，大家學會了嗎？

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