痛風就像一個霸道戀人。隻要牽過手，這輩子，你便難逃它的手掌心-痛風容易反複發作。吃盡了痛風的苦，幡然醒悟過來的“痛風大軍”，決心痛改前非，狠狠管住嘴巴。那尿酸高有什麼飲食禁忌？可以吃水果、喝果汁嗎？

一、痛風患者可以吃水果嗎？

首先，水果是我們大家在生活中都非常愛吃的一種東西，随着物質條件的豐富，逐漸已經成為許多的家庭的必備。中國居民膳食指南建議每天攝入200-400g水果，差不多半斤到一斤的樣子。

絕大多數水果的主要成分是水分、糖類、維等素、纖維素及少量無機鹽與蛋白質，而嘌呤含量較少，故對痛風病人來說，水果不屬禁忌之列，此點與糖尿病病人不同。痛風病人每回吃l～2個水果對病情并無影響，也不至于引起痛風關節炎的發作。

二、建議高尿酸患者和痛風患者多吃的水果

1、櫻桃

目前多種研究證實櫻桃可以有效的降低尿酸，降低痛風發作幾率以及協助減輕痛風發作時炎症反應的程度。推薦有尿酸問題的人多吃。

2、橙子

橙子中維生素P、維生素C含量豐富，可增強毛細血管的柔韌性；所含果膠可促進人體多餘脂類的排出和尿酸結晶的溶解、排出，具有降脂和預防痛風發作的作用。

二、水果可以吃，那果汁也可以喝吧？

那麼，既然水果可以吃，果汁是水果榨的，應該沒事了吧？

錯了。我們實驗事實說話。有研究比較了橙汁、蘋果汁、葡萄汁等等好多種果汁（注意，是榨的果汁，不是加了各種添加劑的果汁飲料），發現橙汁對尿酸的升高作用最明顯，其次是蘋果汁，其他的果汁升尿酸作用并不明顯。這可能于橙汁及蘋果汁中的遊離果糖含量高有關。

那麼是不是好奇怪，吃水果沒問題，喝果汁就不行？

可能的原因有：

①上述的水果中很多有益成分可能是存在于水果的有形組織中，而榨果汁後，這些部分被丢棄，失去了有益作用。

②很多市售果汁的加工工藝中需要經過紫外線照射來殺滅微生物，但是這個過程會破壞諸如維生素C的一些物質。

③讓你一口氣吃5個桔子恐怕很難，但是讓你喝掉5個桔子榨的果汁可能容易很多。喝果汁容易造成果糖超量攝入。

三、除了不能喝果汁，痛風患者還有什麼飲食禁忌？

1. 減重過快
2. 忌大量攝入脂肪
3. 忌酗酒
4. 忌嗜食火鍋
5. 忌嗜食強烈刺激的香料及調味品
6. 忌鹽多
7. 忌酸性食物

最後小編提醒大家水果雖然嘌呤含量低，但是并不意味着可以放開肚皮吃，原因有以下兩點：

1、有的水果果糖含量高，如果在短時間内大量攝入，在人體分解過程中，會産生過量尿酸，誘發痛風。

2、果糖是高熱量物質，其代謝方式和葡萄糖不同，過量食用會增加脂肪，影響嘌呤代謝，成為誘發痛風的重要因素。

一般推薦成人每天吃200~400g水果，痛風患者可以在此範圍内選擇偏低的量。

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