菜花炒西紅柿?菜花洗淨劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控淨水備用,今天小編就來說說關于菜花炒西紅柿?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菜花洗淨劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控淨水備用。
西紅柿洗淨去皮,切成小塊;蔥蒜洗淨切碎備用。
鍋中加入适量油爆香蔥蒜碎,放入西紅柿煸炒成醬,放焯好的菜花,加少許水翻炒一下,加入适量鹽、雞精,大火将湯汁收幹,勾芡出鍋即可。
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