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半成品薯條是怎麼制作的

圖文 更新时间:2025-01-31 17:47:16

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半成品薯條是怎麼制作的(自制薯條半成品)1

半成品薯條是怎麼制作的

準備一個土豆,選光滑一點的,不能有出芽的 削皮,切小條,小指那麼粗就好了,浸泡一下,上面有澱粉要沖洗沒了 電陶爐燒水,放一勺鹽裡面 水開了放入土豆條 煮至七分熟就可以了,大概就是變色了,就可以撈出來了 立馬過涼水,多沖幾下,晾晾了裝保鮮袋裡面冷凍起來,炸的薯條必須經過冷凍這個步驟 晾好的薯條,準備裝袋放冷凍 這是半成品,冷凍了就可以炸了

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