tft每日頭條

 > 生活

 > 鏡面蛋糕的家常做法

鏡面蛋糕的家常做法

生活 更新时间:2024-12-24 02:38:57

鏡面蛋糕的家常做法?食材:白巧克力300g、吉利丁片7g、牛奶115g、淡奶油115g,今天小編就來聊一聊關于鏡面蛋糕的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鏡面蛋糕的家常做法(怎樣在家做鏡面蛋糕)1

鏡面蛋糕的家常做法

食材:白巧克力300g、吉利丁片7g、牛奶115g、淡奶油115g。

吉利丁提前用冰水泡軟備用。

平底鍋中将牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸,離火。

加入切碎的白巧克力,關火,攪拌均勻。

繼續中火加熱至101的度。

離火,加入冰水泡軟的吉利丁片,混合均勻。

加入藍色色粉,慢速攪拌。

攪拌置涼至28度,淋在蛋糕上,冷藏2h即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved