紅酒巧克力蛋糕怎麼做?食材:黃油200克、糖粉130克、全蛋160克、高筋面粉90克、低筋面粉110克、可可粉35克、小蘇打2克、牛奶巧克力55克、紅酒170毫升、杏仁碎40克、油少許、鹽2克 ,下面我們就來聊聊關于紅酒巧克力蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:黃油200克、糖粉130克、全蛋160克、高筋面粉90克、低筋面粉110克、可可粉35克、小蘇打2克、牛奶巧克力55克、紅酒170毫升、杏仁碎40克、油少許、鹽2克。
将大杏仁切碎。
以100度烤10分鐘,取出備用。
攪打至順滑。
分次加入雞蛋液,每次都要攪打均勻再加入下一次。
篩入所有粉類,攪拌均勻。
将巧克力用隔水加熱的方式融化。
加入,攪拌均勻。
加入紅酒。
攪拌均勻。
将面糊入紙杯模。
放入預熱好的烤箱烘焙即可。
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