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西紅柿雞蛋炒荞麥面的做法

美食 更新时间:2024-08-29 02:21:09

西紅柿雞蛋炒荞麥面的做法?材料:西紅柿1個、雞蛋3個、荞麥面150克、鹽适量、姜絲适量、白砂糖少許,下面我們就來說一說關于西紅柿雞蛋炒荞麥面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西紅柿雞蛋炒荞麥面的做法(西紅柿雞蛋炒荞麥面的烹饪方法)1

西紅柿雞蛋炒荞麥面的做法

材料:西紅柿1個、雞蛋3個、荞麥面150克、鹽适量、姜絲适量、白砂糖少許。

荞麥幹面條,另起一鍋煮熟,涼水過涼,瀝幹水份。

西紅柿劃破皮,開水燙一下,去皮,切塊備用。

雞蛋打散,加一點鹽,炒開,出鍋。

姜,去皮切細絲。鍋上火,加入少量花生油,放入姜絲炒香。

鍋裡放鹽,放入切塊的去皮西紅柿,炒透,至西紅柿酥爛,加少量白砂糖。放入剛才炒成的雞蛋,繼續炒至全熟。放入荞麥面繼續翻炒幾下,出鍋即可。

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