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調制面糊。玉米澱粉、中筋面粉、清水按1:1:2的比例調成面糊。
加熱成型。面糊倒入刷了油的盤子裡,用微波爐中高火加熱兩分鐘即可。
冷卻裝盤。将涼皮取出,冷卻到室溫就可以将涼皮揭下來切成長條,裝盤調味就可以食用了。
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