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怎樣挑選蓮藕

生活更新时间:2025-01-27 11:39:20

怎樣挑選蓮藕?挑選藕節間距比較長的，越長成熟度越高，口感也越好，今天小編就來說說關于怎樣挑選蓮藕?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣挑選蓮藕

挑選藕節間距比較長的，越長成熟度越高，口感也越好。

選擇帶有濕泥土的，有濕泥土的比較好保存，沒有則代表已經被人處理過。

選擇外形飽滿，沒有凹凸不平和明顯傷口的。

不能挑選顔色太白的蓮藕，有可能已經被化學藥劑檸檬酸浸泡過。

購買的是已經被切開的蓮藕，挑選中間的通氣孔比較大的，汁多。

選擇靠近藕尖并且比較粗的藕節好，選擇沒有異味、表皮呈黃色的，肉質肥厚，味道好。

溫馨提示：多吃蓮藕益氣補中。

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