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準備食材:藕帶200g,幹辣椒、蔥、姜、醋各10g,鹽、雞精各5g。
準備配料:藕帶切滾刀,幹辣椒切絲,生姜切片,蔥切段。
入鍋炒制:鍋中倒油,爆香蔥、姜、幹辣椒,下藕帶翻炒,加醋翻炒均勻即可出鍋。
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