西紅柿打鹵面的家常做法?面條500克,番茄100克,雞蛋150克,植物油25克,鹽4克,味精2克,今天小編就來說說關于西紅柿打鹵面的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面條500克,番茄100克,雞蛋150克,植物油25克,鹽4克,味精2克。
制作方法:雞蛋放在容器内攪勻;西紅柿切塊;鍋内放入少許油,油熱後,放入雞蛋煸炒(鮮黃色即可);放入西紅柿,翻炒數下後,兌水(兩碗)。
十分鐘後加入鹽和味精,勾欠後出鍋;挂面(手幹面最佳),煮熟後用涼水沖涼;面盛于碗中,上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可。
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