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10分鐘早餐飯團

生活 更新时间:2024-11-29 18:34:18

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)1

粢飯是江南傳統的中國小吃之一,與大餅、油條、豆漿并稱為上海早點的四大金剛。熱糯米飯裹上熱的油條、鹹蛋黃碎,香酥綿軟,兼有嚼勁與糯口,風味絕佳。

食材:

一杯半大米

半杯糯米

黑芝麻适量

金奇香鹹蛋黃6個

鹹蘿蔔幹适量

肉松适量

沙拉醬适量

油 條一根

做法:

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)2

1、米飯用自家的電飯煲量杯量取洗淨泡半小時後煮熟。

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2、米飯裡加一些黑芝麻拌勻。

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)4

3、鹹蛋黃要蒸熟備用,生的鹹蛋黃可以加一些高度白酒滾勻再蒸可以去腥增香。

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)5

4、米飯不燙手時取一份放在保鮮膜上壓平。

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)6

5、擠上沙拉醬放上肉松、鹹蛋黃、鹹蘿蔔、油條等卷緊。

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)7

6、可以借助壽司簾卷飯團更容易卷緊。

10分鐘早餐飯團(香噴噴的粢飯團)8

7、吃的時候去掉保鮮膜食用,可以切開兩半。

成品:

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小貼士:

1此方可以做三到四個粢飯團。

2油條新炸出來的口感更好。

3鹹蛋黃捏碎放飯團裡。

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