鮮上鮮餃子怎麼做?用料:對蝦适量、食鹽适量、花椒一小把、韭菜适量、雞蛋2個、調和油少許、面粉适量;,下面我們就來說一說關于鮮上鮮餃子怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:對蝦适量、食鹽适量、花椒一小把、韭菜适量、雞蛋2個、調和油少許、面粉适量;
把面粉加入鹽,一個雞蛋和涼水和面稍硬的面團,蓋上潮濕的布醒20分鐘,再揉一會,分成小份擀成餃子皮。
韭菜洗淨切碎,加少許油拌勻。肉餡加入鹽,炒熟的雞蛋碎,大蝦仁,花椒油拌勻。
包的時候把韭菜和餡拌到一起包成餃子。開水下鍋煮開即可。
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