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天麻炖雞怎麼炖

生活 更新时间:2024-11-29 12:16:06

天麻炖雞怎麼炖?制作原料:天麻片10克,老母雞1隻,生姜3片,今天小編就來說說關于天麻炖雞怎麼炖?下面更多詳細答案一起來看看吧!

天麻炖雞怎麼炖(天麻炖雞做法)1

天麻炖雞怎麼炖

制作原料:天麻片10克,老母雞1隻,生姜3片。

土雞宰殺處理幹淨;紅棗,枸杞用清水沖洗下。天麻提前加入少許白糖泡軟。

鍋内加水燒開後,加入料酒(5g),再把收拾幹淨的土雞放入鍋内煮下。

等到煮出血沫和髒東西後關火,撈出,沖洗幹淨。

将泡好的天麻切薄片,姜2片。

把所有的材料的都放入砂鍋内,再加入料酒,清水蓋上蓋大火燒開後轉小火,慢炖1小時左右。炖好後調入适量的鹽即可。

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