“相信黑枸杞，不如相信茄子皮。”

據說黑枸杞有降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、美容養顔、治月經不調、抗癌等多種神奇功效。經過商人們的包裝和宣傳，黑枸杞的身價直飚到每千克4400元，為此還得了一個外号：“軟黃金”。

直到現在，“黑枸杞熱”依舊在中老年人養生圈大肆宣揚它的功效和作用。黑枸杞究竟有何神奇之處？真的值黃金的價格嗎？

任何一種神藥的功效都離不開包裝和推銷，而如今包裝推銷的套路就是說一些似是而非的結論，加入一些高大上的醫學機構或者大學的研究，最後羅列很多大部分人看不懂的專業術語或者化學分子式。

一通狂吹下來，基本上神藥也就坐實了神藥的頭牌交椅，黑枸杞同樣也沒有離開這個套路。

事實上黑枸杞的功效到底是什麼，那些吹它的人自己可能都不知道。

原因很簡單，雖然存在一些醫學上的研究，但是很多研究最後并沒有得出确切的論證，而那些營銷者則斷章取義，無線誇大研究的具體步驟和過程，給普通消費者營造出一種專業的氛圍，讓人對其功效深信不疑。

然而真實的情況是，研究不等于最終的臨床運用，有些研究本身就隻是出于論證的目的，并不具有真正的臨床使用的指導價值。

黑枸杞裡的主要成分就是無機元素、氨基酸、多糖和花青素。什麼是無機元素呢，就是一些礦物質，鉀、鈉、鐵、鈣、鎂在黑枸杞中比較豐富。

可實際上，這些物質在其他常見的食物中也都存在，靠吃黑枸杞補充礦物質，還不如多吃點瓜果桃李呢。

還有說法是黑枸杞中含有18種氨基酸，确實有，但含量卻是每100克中不到2克，而且還必須得是新鮮的才行。而我們常吃的雞肉裡，氨基酸的含量每100克就要20克了，所以多吃幾口雞肉就能得到的養分，何必去吃黑枸杞呢。

至于說黑枸杞中的多糖成分，有說法是可以降血糖，但本質上這種說法基本都是信口雌黃，沒有嚴謹的論據和研究。何況要是多糖成分真的對人體有好處，那紅枸杞比黑枸杞多多了。

而所謂的花青素抗癌，基本都是體外進行的一些實驗，對人體是否有效，沒有進行過，也沒有任何的證據，完全就是營銷者在自唱自說。

花青素被營銷者大書特書，吹的天花亂墜，可這玩意兒本身就是一種色素，是植物新陳代謝的産物。不光黑枸杞，日常生活中常見的茄子、葡萄、黑莓、草莓、櫻桃中都有，而且含量不相上下。

人們最初吹黑枸杞，是吹它的抗氧化和清除自由基的功效，尤其最初從西方開始，人們把花青素當成了抗衰老的靈丹妙藥。可從根本上來看的話，這類研究基本上都止步于實驗數據，并沒有真正的臨床運用記錄，到底有沒有宣稱的功效還是兩說呢。

而所謂的抗癌作用，也正是從抗氧化這一點上分離延伸出來的營銷方式。反正有用沒用，我說它有用就是了。

那要真是存在這樣的效果，多吃茄子和葡萄就行了，這些食物很常見而且量大，總比去吃那些小黑子好多了吧。

所以，與其聽風就是雨，不如多吃點常見的紅枸杞。

首先紅枸杞的産量很大而且便宜，誰都能吃的到，而且它的營養成分和黑枸杞基本一緻，用來泡水喝再好不過

其次，枸杞作為藥材，很早就被人所使用了。它具有明目和養顔的功效，還可以滋補腎精。現代醫學研究也證實，枸杞中豐富的胡蘿蔔素，可以保護神經不受損，進而對眼睛的視網膜形成滋養和保護。此外，枸杞還可以預防日曬造成的皮膚損傷。

不過需要注意的是，枸杞性溫熱，體質虛弱和大病初愈的人可以多吃。但是如果是感冒發熱、有炎症、體内惡熱聚集的人，吃枸杞隻會雪上加霜。另外對于健康的人來說，體内熱寒相對來說是平衡的，所以枸杞也不要多吃，吃多了也會引起上火的。

日常生活中，很多常見的食物本身就具有人體所需的各種物質養分，畢竟這些食物都是千百年來人類不斷選擇的結果，留下來能夠被人常吃的食物肯定都是最優的。所以，何必要去聽信一些不良的宣傳，去吃那些根本就沒有好效果的東西呢？

參考資料：

[1] 《保溫杯裡的枸杞，你真的了解嗎？》 新華網 2019.4.10

[2] 《枸杞子泡水喝的功效 哪些人不能吃枸杞子》 中國農業信息網 2016.6.1

[3] 《黑枸杞真有“神奇功效”嗎?》 百科知識 2015.10

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