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好吃又不膩的家常菜

生活更新时间:2024-08-14 22:15:23

好吃又不膩的家常菜?你知道韭菜長大了叫什麼嗎？它叫做韭菜苔，夏季的餐桌上一定少不了它的身影，韭菜苔的鮮美并不亞于韭菜哦～與海鮮搭配超下飯今天就讓我們一起來解鎖這道小炒皇的鮮味秘密吧，現在小編就來說說關于好吃又不膩的家常菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

好吃又不膩的家常菜

你知道韭菜長大了叫什麼嗎？它叫做韭菜苔，夏季的餐桌上一定少不了它的身影，韭菜苔的鮮美并不亞于韭菜哦～與海鮮搭配超下飯！今天就讓我們一起來解鎖這道小炒皇的鮮味秘密吧！

By 太太樂鮮味廚房

用料

“太太樂”雞精調味料（三鮮） 2克

“太太樂原味鮮”頭道特級鮮醬油 5克

“太太樂原味鮮”料酒 5克

鮑魚 20克

花甲 20克

蔥适量

姜 5克

蒜 2瓣

韭菜苔 30克

頭菜絲 20克

銀魚絲 20克

彩椒 20克

芋頭絲 20克

糖适量

鹽适量

做法步驟

1、準備材料：鮑魚，花甲，蔥，姜，蒜，韭菜苔，頭菜絲，糖，鹽，“太太樂”雞精調味料（三鮮），“太太樂原味鮮”頭道特級鮮醬油，銀魚絲，彩椒，芋頭絲，“太太樂原味鮮”料酒。

2、将鮑魚、花甲焯水洗淨後切絲，小火煸炒備用。

3、鍋中倒油，加入蔥、姜、蒜、韭菜苔、頭菜絲、鮑魚、花甲進行翻炒，後放入糖、鹽、“太太樂”雞精調味料（三鮮）、“太太樂原味鮮”頭道特級鮮醬油調味，再倒入銀魚絲、彩椒、芋頭絲，繼續翻炒。

4、最後加入“太太樂原味鮮”料酒進行爆炒即可出鍋啦~

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