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燒雞塊的做法全過程

圖文更新时间:2024-05-05 01:06:33

今天難得，剛好禮拜六休息，寶貝都在家裡，吵着要吃肯德基，想吃烤雞，媽媽說，家裡吃更衛生，逮了一隻老母雞，寶貝們一起幫忙拔毛，然後坐等吃雞，以前傳統的做法，要麼炖雞湯，要麼做成闆栗燒雞，今天想換種口味，做出寶貝最愛的雞塊！

将一整個雞處理幹淨，改刀成小塊，備用。

家裡喂的土雞，肉質特别好，看着很肥美，将鍋裡倒入清水，将處理好的雞塊倒入鍋中。

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）1

水開後，土雞的油很多，如果覺得油特别多，可以焯水，倒入料酒，生姜，将雞塊上面一層油，用冷水清洗幹淨，放一邊備用。

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）2

處理好的雞塊，裝入盆中，色澤看着特别新鮮！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）3

看着家裡的寶貝們都在偷喝可樂，心裡頓時一驚，對呀，今天嘗試一下，用可樂來燒雞塊味道應該也不錯！從冰箱取出一大罐可樂，放一邊備用！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）4

鍋裡倒入适量的油，放入少量的冰糖，将雞塊倒入鍋中，放入生抽，耗油，不停地翻炒，這樣炒出來的雞肉色澤更好看，更入味。

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）5

将炒好的雞肉，放一旁備用！

炖鍋中倒入可樂，放入秘制的香料包，将可樂倒入鍋内，沒過雞塊，悶煮40分鐘左右！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）6

另一邊，我們準備點小朋友們愛吃的配料菜，将胡蘿蔔，土豆清洗幹淨，切成滾刀塊，這樣的土豆，胡蘿蔔更容易入味！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）7

将土豆，胡蘿蔔倒入鍋中，準備點洋蔥片，肉末，倒入生抽，耗油，食用鹽，不停的翻炒。

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）8

等雞肉悶至7成熟的時候，倒入胡蘿蔔，土豆塊，倒入少許的可愛，在一起悶煮30分鐘！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）9

孩子們期待已久的可樂雞塊都熟透了，特别的軟爛，搭配着香料，撒上蔥花，嘗試吃了一口雞肉，肉質特别嫩滑，吃起來有股可樂淡淡的清甜味，也有土豆，胡蘿蔔的肉香味！

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）10

寶貝們嘗試吃了一口，都覺得特别美味，3位寶貝們不停的搶着吃，邊吃邊喝可樂，不停地喊着："媽媽，太好吃了吧，明天繼續給我們做呦！"

燒雞塊的做法全過程（第一次嘗試用可樂燒雞塊）11

同樣的食材，隻是換種方法，就能做出不同的味道！

第一次嘗試用可樂燒雞塊，感覺不錯，特别成功，剛開始也在想，這樣做出來的雞塊寶貝們會喜歡嗎？隻有不斷去嘗試，創新，才能做出舌尖上美味！

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