蘇州陽澄湖蓮花島一日遊（吃大閘蟹攻略），每到這個季節，人們歡聚在陽澄湖，談蟹，賞蟹，吃蟹，還可以了解螃蟹有關的趣事和傳說，大閘蟹是陽澄湖地區的金字招牌，有很多遊客的遊玩還是奔着陽澄湖大閘蟹來的。

既然陽澄湖擁有這麼好的東西，那實在是不可錯過的地方。每年的大閘蟹開捕節，不僅有當地人參加，還吸引了千千萬萬喜歡螃蟹的人，而且主辦方每次都請來明星坐鎮。來陽澄湖看過了，賞過了，不去嘗一嘗名聞天下的大閘蟹，那豈不是枉來這一趟了。

陽澄湖蓮花島是一個特殊的地方，居于陽澄湖中心的一塊小陸地，島上農家樂甚多，但陽澄湖蓮花島顧記蟹莊很是有名，顧記蟹莊幹淨整潔，一看廚房間就與衆不同，幹淨亮堂。更重要的是，他家的大閘蟹是自己養殖的，品質得到了保證。

科普一遍陽澄湖蓮花島，蓮花島位于陽澄湖正中央，說島的造型像朵蓮花，倒更像是一根荷葉的葉柄。島上有好多當地養蟹開飯館的蟹莊，最有名的菜肴就屬陽澄湖大閘蟹。每到秋天大閘蟹上市，江浙滬一帶臨近城市的遊人都會趕去吃陽澄湖大閘蟹，吃蟹的同時，觀賞一下島上的田園風光和陽澄湖湖景，絕對是讓人心滿意足的農家樂感受。一種方式是到蓮花島北邊，在蓮花村的蓮花碼頭北碼頭，有遊輪與觀光車可供選擇，聯系好農家樂蟹莊掌櫃，會帶來很多方便。 上島的另一種方法是去陽澄湖鎮田泾經管區的蓮花島碼頭，又叫南碼頭，坐遊輪來回。蓮花島上的蟹莊一般隻有大閘蟹上市時才營業，平常去島上就看看景色，3、4月份可賞油菜花。

螃蟹的做法很多，但現在隻用一種已經俘獲了衆多食客，清蒸大閘蟹，原汁原味，當熱氣騰騰的大閘蟹端上餐桌，那鮮香味道就讓人流口水了。顔色绯紅的大閘蟹，不吃光是擺着看，也是十分養眼。急匆匆掰開蟹殼，蟹黃噴香，蟹肉鮮甜，不外乎小孩叫嚷着“我要吃”。

這是因為秋天的蟹肉最鮮嫩，秋季是螃蟹生長最好的時期，陽澄湖大閘蟹的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。當然其中也有訣竅的——農曆九月雌蟹抱卵，殼凸黃滿，肉質細嫩;而十月雄蟹發育最好、最美，黃白鮮肥，膏脂厚膩，肉豐味美，從而也有了“九月圓臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”的名諺。

到了陽澄湖蓮花島不但吃到了美味，還了解了一點大閘蟹的知識，真的感覺不錯，夕陽西下，我們在顧記蟹莊備了一些大閘蟹，凱旋而歸，準備下次再來。

其實來一次說走就走的旅行也是得花點時間做個功略的：

行前準備

對于一日遊來說，準備其實不用太多，我們是自己開車去的蘇州，十月的季節大閘蟹最好，但天氣還是有點熱，所以最重要的還是要做好防曬措施：太陽鏡，防曬霜，遮陽傘這些都準備好了。

1.準備工作:首先到蓮花島，肯定必須要吃的就是大閘蟹，所以我們要做好吃蟹攻略。

2.網上查下來的，大閘蟹上市後價格一般在人均150－160之間，價格包括一對蟹和一桌農家菜，現在蓮花島建設的很不錯了，上島有觀光車或遊輪，因我們去的蟹莊離北碼頭近，所以我們選擇車。

3.一切準備就緒我們一行十二人開了三輛車，直接設置導航蓮花島北碼頭，順利用了一個半小時來到北碼頭，掌櫃已在此等候。

4.坐上顧記蟹莊的小四輪一會兒就到達農家樂飯店。蓮花島顧記蟹莊院子挺大的，除了吃飯，還有麻将牌提供。我們是在外面河邊吃得飯，蠻舒服的！

1上海出發

上海出發：最佳路線：從上海上“滬甯高速”（右拐）→→→蘇州繞城（東S5）高速→→→S48→→→陽澄湖北出口右轉→→→開300米左右看到蓮花島村牌子左轉——到底停車場碼頭，現在手機導航很方便，建議開啟導航就行。

2 美食—大閘蟹

說到蓮花島的美食，我們不得不提的就是大閘蟹了，這裡就為因大閘蟹而聞名，所以島上有很多的養殖大閘蟹的農家。

我們到了以後，老闆忙着給我們做大閘蟹，我們就一邊在老闆家裡喝茶聊天。一會兒大閘蟹端上餐桌，老闆很認真的和我們說：吃蟹要選對季節，十月以後的大閘蟹才是最好的，這時的大閘蟹公蟹長膏了，母蟹蟹黃飽滿；第二如何挑蟹，大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色。每逢金風送爽，秋季來臨之時，就是收獲季節，大閘蟹肢體矯健，置于玻璃闆上能迅速爬行。當然最後的吃蟹更是有講究的，螃蟹性寒，煮時、食用時多加姜解寒。蒸煮這一關極其考驗師傅的手藝，時間過長過短都不好。

3 遊玩

吃完美味的陽澄湖大閘蟹，老闆介紹我們去蓮花島風景區遊玩。坐島内的觀光車去的哦。蓮花島風景區在蓮花島的最南面，是免費開放的，我們乘着車到憶園，參觀了具有當地特色的憶園博物館。博物館内的陳設非常的多，憶園院子裡展現的是農家勞動的場面--耕地、牛車水、推磨等等，館内不少都是魚業生産工具、生活設施，以及當地的民俗等。很多東西都透着濃濃的鄉村氣息，讓我們好好地了解了一番曆史。參觀完憶園，我們一路向西行，來到了西嘴公園，這裡有一些草編的雕像，湖濱棧道等等，哈哈，拍照留念是必須的。最後我們在西嘴碼頭坐遊輪回蓮花島北碼頭。

“不是陽澄湖蟹好，今生何必住蘇州”，雖說上有天堂，下有蘇杭，若是沒有大閘蟹的美味，恐怕我們的姑蘇之行也會少了些許光彩，記得！來蘇州一定不要放過大閘蟹哦！

蘇州陽澄湖蓮花島一日遊（吃大閘蟹攻略）在此是否完美。

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