大家好,我是家味小李,大家可以叫我小李子。感冒咳嗽都有半個多月,一直都不見好轉,聽人家說冰糖雪梨對感冒咳嗽挺管用的。
今天就迫不及待的買了十塊錢的雪梨,看看到底是不是真的潤肺止咳又化痰。
十塊錢買了六個梨,十塊錢三斤還挺貴的,感覺今年啥都漲價了,很多水果、菜都漲了好多。
買回來的梨用鹽搓洗幹淨,鹽帶有顆粒感,可以更好的消毒殺菌,把梨洗的更幹淨。梨不用太多,一個人一個就行了。
泡點銀耳,少泡一點,不需要太多。銀耳的泡發性很強,一點點就能整很多,人家都說是平民中的燕窩,價格非常親民。
把梨的頭切一小部分下來,用勺子挖掉裡面的瓤。把泡發好的銀耳、切點紅棗放進梨裡面,放點水加點冰糖即可蓋住梨蓋。
上鍋蒸半小時。
半個小時到了,出鍋。看看,美不美,梨香味特别濃郁。
還不錯,挺好喝甜甜的,特别養生的那種。
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