湖北素來有着“千湖之省”的美稱,被衆多的湖泊所包圍着。看着那如詩如畫的山河,像是一幅逐漸展開的畫卷,十分的美麗動人。
在這美景之中,也出現了各種各樣的美食。通過不同的角度了解湖北,這種感覺才是更加真實的,既有着十足的煙火氣,也不缺乏詩意,這才是向往的生活吧!
那什麼樣的美食值得我們一再的品嘗呢?接下來,我來跟大家分享5款湖北的經典小吃,十分的有名,且美味的,快來看看有你喜歡吃的嗎?
襄陽牛肉面
襄陽不僅是非常有名的曆史古城,而且當地的小吃也是非常之多。尤其是這款襄陽牛肉面,它不僅肉多、湯濃、面條勁道,而且這裡“牛肉”的種類不像其他面店隻是單純的肉,而是連牛雜和醬料都有。
搭配手法随心,口味調劑随意,頗具武俠精髓,行走江湖,食味随心。如果是秋冬季節品嘗這款美味,附上一碗溫熱的襄陽黃酒,又或者吸溜一碗豆奶,那味道真是絕了。
四季美湯包
這款湯包雖然在口味上并沒有什麼出奇的地方,但款式上突出多變,風味上順應時節。四季美湯包之所以得其名,自然時節不同,包子的餡料也會發生改變,
也正是因為這樣的特色。
無論是當地人還是遊客,每隔一段時間,包子的種類就會有一個系統性的變化。而且這裡的包子傳承蘇式湯包的餡大、皮薄、汁多、濃香的特點,多重優勢集于一身,讓其榮獲了中國地域十大名小吃稱号。
孝感米酒
照理來說,米酒應該算是酒食一類,但在湖北,孝感米酒是地地道道的小吃美味。一來是因為這裡制作的米酒用的是“蜂蜜酒曲”,不僅甜度醇厚,而且米酒甚是醇香。
米酒酒液透明如水,清甜低度,清香誘人,甜香潤口,無論是夏天來上幾口,還是做成常見的酒釀丸子,它所散發出來的獨特口感,絕對是普通米酒所無法比拟的。
武漢熱幹面
武漢的熱幹面想必是無人不知不人不曉得湖北小吃了。作為一款已然“跨出國門”的經典美味,現在想要吃到這款小吃,不一定非要來武漢。
打開手機,下單購買,送貨到家,即可嘗鮮。它不僅是我國十大面條美味之一,更是武漢當地的四大名食,醬香、味美、勁道、爽滑、營養、多料等特色集合一身,你難道會不嘴饞嗎?
竹溪碗糕
碗糕就是一款在碗裡蒸,形似碗的一款美味小吃。它從主體特性上看就像我們平時吃的大米糕,白嫩誘人、質地松軟、味甜而不膩、營養而出“新”,看似差不多的類型。
有着甜,鹹兩種不同的口味,但在“甜”的風味上卻可以融入水果、蜜餞等甜味食物的精華,讓你在品味特色小吃的同時,也能品味多重屬性的美食風味。吃到嘴裡,松軟的口感,加上淡淡的清香,讓人回味無窮。
東坡餅
此餅雖然名氣沒有“東坡肉”大,但榮獲的殊榮卻和東坡肉相仿。作為我國地域十大名小吃,因其酥脆多層,制作簡單、甜鹹自選等特點為人們熟知。
這款美食同樣是為了紀念蘇東坡而誕生的美食,所以在小吃特色上就顯得人文情懷更重些,底蘊襯托其味,頗具古樸氣質。
好啦,今天對于湖北經典小吃的介紹到這裡就結束了,有沒有你喜歡的呢?大家還知道哪些不錯的湖北小吃呢,歡迎在評論内留言分享。
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