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泡仔姜怎麼吃最好

健康更新时间:2025-02-05 23:19:24

泡仔姜怎麼吃最好?By 笑語流年嫩姜 300克左右，下面我們就來聊聊關于泡仔姜怎麼吃最好?接下來我們就一起去了解一下吧!

泡仔姜怎麼吃最好

By 笑語流年

用料

嫩姜 300克左右

香醋半碗

冰糖 1把

八角 2個

花椒粒 30個

鹽适量

紅尖椒 6個

做法步驟

1、幾個嫩姜洗幹淨，控幹水份。

2、嫩姜削皮。

3、切薄片。

4、紅尖椒洗幹淨控幹水。

5、切段。

6、準備一個幹淨的無水無油的玻璃瓶。把切好的姜片放進瓶子裡，表面放上切好的紅椒段。

7、另外準備2個八角，1小把花椒粒。

8、1把冰糖。

9、鍋裡放半碗水，水開後放八角和花椒粒煮3分鐘。

10、然後加入适量鹽和1把冰糖，煮至冰糖融化，加入半碗香醋。燒開後關火。

11、把鍋裡的調料水晾20分鐘。

12、把晾好的調料水放入瓶子裡。

13、稍微攪拌一下。

14、蓋嚴瓶蓋，放入冰箱裡腌制一晚上。

15、之後就可以随吃随取啦！酸甜開胃，又脆又好吃！

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