好吃到讓人放不下筷子?食材 1⃣糯米粉400克 2⃣白糖20克 3⃣溫水380克(不燙手) 4⃣熟豆面粉适量 5⃣豆沙餡适量 做法 糯米粉,白糖放在容器裡攪拌均勻,再加入溫水攪成無顆粒的糊狀,再取一個容器,表面刷一層油(防止粘)倒入面糊,放在蒸鍋裡,開鍋後計時25分鐘關火,取出涼至不燙手為宜,案闆上放豆面粉,然後把蒸熟的糯米倒在案闆上,用擀面杖擀成半厘米厚的餅坯,放入豆沙餡塗抹均勻後(喜歡吃甜的可以在撒上一點白糖)卷成筒狀,用刀切成5厘米左右的塊狀(大小沒有固定尺寸),最後用面篩子篩上一層熟豆粉即可,美味的驢打滾就做好了,今天小編就來說說關于好吃到讓人放不下筷子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材 1⃣糯米粉400克 2⃣白糖20克 3⃣溫水380克(不燙手) 4⃣熟豆面粉适量 5⃣豆沙餡适量 做法 糯米粉,白糖放在容器裡攪拌均勻,再加入溫水攪成無顆粒的糊狀,再取一個容器,表面刷一層油(防止粘)倒入面糊,放在蒸鍋裡,開鍋後計時25分鐘關火,取出涼至不燙手為宜,案闆上放豆面粉,然後把蒸熟的糯米倒在案闆上,用擀面杖擀成半厘米厚的餅坯,放入豆沙餡塗抹均勻後(喜歡吃甜的可以在撒上一點白糖)卷成筒狀,用刀切成5厘米左右的塊狀(大小沒有固定尺寸),最後用面篩子篩上一層熟豆粉即可,美味的驢打滾就做好了
By 皎潔的紅米很落魄
糯米粉 400g
溫開水 380g
白糖 20g
豆沙餡 适量
熟豆粉 适量
1、準備食材
2、開始操作
3、成品
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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