酸堿性食物一覽表?根據調查研究顯示，大約有85%的惡性腫瘤患者都屬于酸性體質，所以癌症的形成與機體酸堿度有着非常密切的關系把體質維持在弱堿性的狀态就是遠離癌病的第一步，最簡單的方法就是多吃堿性食物，今天小編就來說說關于酸堿性食物一覽表?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸堿性食物一覽表

根據調查研究顯示，大約有85%的惡性腫瘤患者都屬于酸性體質，所以癌症的形成與機體酸堿度有着非常密切的關系。把體質維持在弱堿性的狀态就是遠離癌病的第一步，最簡單的方法就是多吃堿性食物。

如何判定自己是酸性體質

第一種辦法是自我感覺，假如長期體力不支、輕易疲憊、形容憔悴或有其他亞健康特征，無疑說明你的體液在酸化。

第二種辦法是用PH試紙檢測。最簡單的是連續三天早晨空腹檢測唾液，如PH均勻值小于7.0即為酸性體質。

酸堿食物大全

1. 蔬菜類堿性食物大全

A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、荠菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

D.屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用藥材類堿性食物大全

A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。

B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。

C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。

D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉苁蓉、杜仲、白術。

E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。

3.水果類堿性食物大全

A.屬于寒性的堿性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、槟榔、橘子、荔枝、檸檬。

D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。

4.堅果類堿性食物大全

A.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。

B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。

5.飲料類堿性食物大全

A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉

B.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

C.屬于溫性的堿性食物有：咖啡。

6.制品類堿性食物大全

A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。

B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。

C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。

7.十字花科類堿性食物大全

A.蘿蔔幹、紅蘿蔔、紅薯等。

B.強堿：恰瑪古什麼是酸性食物？

營養學上劃分食物酸堿性的标準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體内分解最終代謝産物的酸堿性來劃分的，凡是在體内分解的最終代謝産物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是堿性食物。

我們日常攝取的食物可大緻分為酸性食物和堿性食物。從營養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。

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酸性食物有哪些？具體指哪些食物？

營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。

通俗點看，酸性食物有以下這些：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油類；六、豆類（如花生等）。

酸性食物大全列表

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥、鲔魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。

弱酸性食品：巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鳅等。

相對來講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至會形成酸性體質。而酸性體質會引發健康問題。

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