手撕蒜苔方法?食材:蒜苔一碗,蒜2顆 蒜苔摘好,洗淨,燒小半鍋熱水,水開始冒小泡時下蒜苔,“汆燙”十秒迅速放入涼水冰鎮五分鐘 ,下面我們就來聊聊關于手撕蒜苔方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:蒜苔一碗,蒜2顆。
蒜苔摘好,洗淨,燒小半鍋熱水,水開始冒小泡時下蒜苔,“汆燙”十秒。迅速放入涼水冰鎮五分鐘。
開始手撕啦,之後過一下冰水,控幹。
最後根據自己喜好,調拌成喜歡的口味,麻、辣、酸、甜皆可。
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