豆腐魚幹制作方法?材料:魚幹浸泡好後備用,豆腐,蔥姜,下面我們就來聊聊關于豆腐魚幹制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:魚幹浸泡好後備用,豆腐,蔥姜。
豆腐過水去豆腥。
泡好的魚幹改刀切小塊備用。
豆腐撈出,蔥姜切絲備用。
熱鍋放油。
油熱後放入蔥姜煸炒出香味。
倒入魚幹煸炒。
倒入适量料酒去腥。
倒入适量生抽。
滴入少許香醋翻炒均勻。
加入适量開水。
把豆腐放入鍋中。
加入适量五香粉炖至30分鐘。
最後看湯汁收的差不多了關火放入鹹鹽。
盛盤撒入香蔥即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!