最近有些貧血,買點豬肝補補。剛好還有一個面球,加上青菜就又是一頓快手早餐了,吃面喝湯,還有肉,特别暖和
食材主料:豬肝150g、面球1個、油麥菜1顆、油15g、醬油5g、鹽2g、生粉3g
步驟
1.食材準備
2.豬肝清洗好,切好,用生粉鹽油,醬油腌一下
3.鍋中一次放入足夠水,燒開
4.燒開後,放入面塊,倒入豬肝重新燒開
5.面條燒開後,倒入油麥菜,再撒上少許油,重新燒開
6.燒開兩三分鐘後,油麥菜熟透,其它食材也就熟透。加入鹽調味即可出鍋
7.快手面條上桌了
8.開動吧
9.可鮮了
小貼士:豬肝切好用水泡一下去血水
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