棒子骨一般炖多久能熟?大概10分鐘左右即可,但要炖得軟爛則需要1個小時以上,如果用高壓鍋20分鐘即可我想樓主的這個問題應該是排骨炖多久才好吃?要問排骨炖多久才好吃,那可是“仁者見仁,智者見智”,接下來我們就來聊聊關于棒子骨一般炖多久能熟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大概10分鐘左右即可,但要炖得軟爛則需要1個小時以上,如果用高壓鍋20分鐘即可。我想樓主的這個問題應該是排骨炖多久才好吃?要問排骨炖多久才好吃,那可是“仁者見仁,智者見智”。
排骨炖多久好吃,主要看吃的人:如果是年輕、牙口好的人,自然的炖的時間較短,肉比較有筋道才好;如果是年老、牙口不好的人,那就要炖的時間長點,肉脫骨軟爛為好,雖然排骨炖的時間長,可能肉的香味已經融入湯汁,吃起來肉香味能差點。炖排骨在火候上也有講究:一般需要大火燒開,小火焖炖,不能中途加涼水。
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