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魔芋豆腐怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2025-02-23 17:38:55

魔芋豆腐怎麼炒好吃又簡單?魔芋豆腐600克、食鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量、郫縣豆瓣醬适量、小蔥适量、植物油适量、水适量,我來為大家科普一下關于魔芋豆腐怎麼炒好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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魔芋豆腐怎麼炒好吃又簡單

魔芋豆腐600克、食鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量、郫縣豆瓣醬适量、小蔥适量、植物油适量、水适量。

将魔芋豆腐切成片,蔥姜蒜切末。

入開水鍋中焯一下去掉堿味。

用清水沖洗幹淨。

炒鍋放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣醬炒勻。

加入少許水或高湯大火燒開。

魔芋豆腐入鍋,加鹽(根據口味少加或不加)、雞精,然後大火燒開小火炖,使魔芋豆腐入味。

鍋裡的湯汁快幹時關火,裝盤撒上蔥花即可。

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