雞肉炖雜菇都放什麼調料-tft每日頭條

雞肉炖雜菇都放什麼調料

圖文更新时间:2024-12-21 23:06:25

冬天已經來了，還有倆月就過年了，時間過得真快啊，不知不覺脫掉了背心短褲，穿上了厚厚的羽絨服，冬天呢，蘿蔔和白菜一般吃的居多，因為這個是當地當季的蔬菜，其餘的蔬菜呢，一般都是大棚裡的，我的印象中，蘿蔔吃得最多，不光是便宜，一個重要的原因就是蘿蔔對身體好，可以潤肺還可以通便等，好處很多，所以呢，今天咱不吃豬肉，豬肉一直漲價，今天呢，咱來個不一樣的美食，最适合冬天吃的家常菜--蘿蔔炖雞肉

說起蘿蔔炖雞肉呢，很多人會有疑惑，雞肉不是炒着吃或者跟土豆炖嗎？跟蘿蔔炖在一起能好吃嗎？我來告訴你，其實呢，雞肉跟蘿蔔在一起的營養價值不遜于海參鮑魚，所以呢，看完我做的，你就會很喜歡吃，恨不得馬上回家炖一鍋吃。

食材：

雞肉、蘿蔔

步驟：

首先呢，新鮮的雞需要剁開，我一般都是在市場上讓賣雞的師傅直接給弄好，這樣呢，咱回家直接焯水或者清洗，比較省事，内髒什麼的，我直接就扔了。裡面加了胡蘿蔔，喜歡吃白蘿蔔的，也可以都加進去，味道也很好吃。

雞肉炖雜菇都放什麼調料（雞肉裡面加它賽過小人參）1

接着呢，鍋裡爆香，放入蔥姜蒜等，将雞肉放進去翻炒至變色，然後呢，加入适量的調味品繼續翻炒1分鐘，加入水沒過雞肉，大火煮開，轉小火慢炖1小時以上，如果是高壓鍋的話，半小時就可以了，普通的鐵鍋或者砂鍋的話，1小時以上，中途可以嘗一下軟爛，不爛的話繼續炖，8成熟的時候，将蘿蔔放進去，一起炖開，再炖30分鐘，就可以關火了。

雞肉炖雜菇都放什麼調料（雞肉裡面加它賽過小人參）2

最後熟了呢，我們可以加點香菜或者蔥花就可以了，不管是白蘿蔔還是青蘿蔔還是胡蘿蔔都可以，營養價值都很高。

雞肉炖雜菇都放什麼調料（雞肉裡面加它賽過小人參）3

這個冬天，來一鍋蘿蔔炖雞肉，讓您不再寒冷。

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